textiles alpha amylase التصنيع عبر الإنترنت

البروتياز المحايد هو إندوببتيداز المستخرج من باسيليس سوبتيليس من خلال التخمير العميق والتكنولوجيا المتقدمة. يمكن استخدامه لعمليات هيدروليز البروتين المختلفة.في ظل ظروف درجة حرارة و pH معينة، يمكن أن يفرز جزيئات البروتين الكبيرة إلى الببتيدات والأحماض الأمينية ، مما يشكل نكهة هيدروليزية فريدة من نوعه... قراءة المزيد

يتم إنتاج الألفا أميلاز عن طريق التخمير مع باسيليس سوبتيليس ، مع درجة حرارة تشغيل مثالية تبلغ 60 ∼ 70 درجة مئوية وحموضة حموضة مناسبة تبلغ 6.0 ∼ 6.5يقطع الروابط الجليكوزيدية α-1،4 للنشا، مما يقلل بسرعة من لزجة سماد النشا ويهدروليزه لإنتاج مالتوز، ديكسترين، الخ.تسييل المواد الخام للبايجيو (الشراب الصي... قراءة المزيد

البروتياز القلوي هو فئة من الإنزيمات التي تحلل البروتينات بكفاءة في ظل الظروف القلوية. يتم استخلاصها من Bacillus licheniformis من خلال التخمير العميق. الرقم الهيدروجيني الأمثل هو 8.0-10.0، ودرجة الحرارة المثالية هي 50-60 درجة مئوية. إنها تحلل جزيئات البروتين الكبيرة إلى ببتيدات أصغر وأحماض أمينية حر... قراءة المزيد

بروميلين هو بروتياز ثيول مستخرج من سيقان الأناناس والفواكه. المنتج النهائي هو مسحوق أصفر فاتح. درجة الحموضة المثالية هي 6.0-8.0، ودرجة الحرارة المثالية هي 50-55 درجة مئوية؛ يتم تعطيله بسهولة فوق 60 درجة مئوية. يمكنه تحلل البروتينات بكفاءة، وإنتاج الببتيدات الصغيرة والأحماض الأمينية. وفي المجال الصيد... قراءة المزيد

الباباين من اللاتكس من البابايا غير الناضجة، يمكن بكفاءة كسر البروتينات إلى الببتيدات والأحماض الأمينية.وسلامة الأغذية، مما يجعلها بروتيزة متعددة الاستخدامات للغاية تستخدم عادة في إنتاج الببتيدات البروتينية ، ومعالجة اللحوم ، وتحسين الخبز ، والمكملات الصحية ، ومعالجة العلف. التطبيق والوظيفة تجفيف ال... قراءة المزيد

بيتا لاكتيز هو بيتا جالاكتوزيداز من الفئة الغذائية، مع درجة حموضة تتراوح بين 4.0-7.0 ودرجة حرارة تتراوح بين 35-55 درجة مئوية. يقوم على وجه التحديد بتحليل اللاكتوز الموجود في حليب البقر لإنتاج الجلوكوز والجلاكتوز. يمكن أن يؤدي إضافته إلى منتجات الألبان إلى إنتاج منتجات منخفضة اللاكتوز، مما يحسن مشاكل ... قراءة المزيد

إنزيم البيبسين مشتق من الغشاء المخاطي المعدني للخنازير. وهو يعمل عند درجة الحموضة من 1.5 إلى 2.5 ودرجة الحرارة من حوالي 40 درجة مئوية.تحلل البروتينات الجزيئية الكبيرة من الحيوانات والنباتات بكفاءة في بيئة حمضيةفي صناعة الأغذية ، يتم إضافتها إلى صيغة الرضع ومطاعم الحيوانات الأليفة لمساعدة الحيوانات ا... قراءة المزيد

السليوليز عبارة عن إنزيم مائي معقد يحتوي على إندوجلوكاناز، وإكسوجلوكاناز، وبيتا جلوكوزيداز. إنه يعمل بشكل تآزري لتحلل السليلوز إلى سكريات قليلة التعدد وسيلوبيوز، مما يؤدي في النهاية إلى تحويله إلى جلوكوز. في صناعة الأغذية والمشروبات، يتم استخدامه في معالجة حليب الشوفان وحليب الأرز وعصير مونج لزيادة ... قراءة المزيد