papain powder 300usp produkcja online

Opis Enzym trzustkowy to złożony preparat proteazy ekstrahowany z trzustki świń i krów, o optymalnym pH 7,0~9,0 i optymalnej temperaturze 37~40 ℃. Charakteryzuje się wysoką wydajnością katalityczną i może rozkładać białka o dużej masie cząsteczkowej na małe peptydy i aminokwasy. Zastosowanie i ... Czytaj więcej

Opis Enzymy smakowe wytwarzane są przez fermentację drobnoustrojową i mają silną zdolność hydrolizy białek, która może rozbijać duże białka molekularne na małe fragmenty peptydów i wolne aminokwasy.Stosowane w przemyśle spożywczym, ponieważ mogą znacząco poprawić smak, smak i wartość odżywczą żywno... Czytaj więcej

Opis Proteaza kwasowa jest rodzajem endonukleazy, która jest najbardziej odpowiednia dla pH 2,0 ~ 5.0Jego podstawową funkcją jest hydrolizacja białek na peptydy, małe peptydy i aminokwasy.i biopharmaceutyków do przetwarzania. Zastosowanie i funkcja Produkcja sosu sojowego Zwiększenie zawartości ... Czytaj więcej

Opis Neutralna proteaza jest rodzajem endonukleazy o optymalnym pH 6,0-8.0, który hydrolizuje białka na peptydy i aminokwasy. Szeroko stosowany w przemyśle, takim jak żywność, pasza, skóra i medycyna. Zastosowanie i funkcja przemysł ciastkowy Zmniejszenie wilgotnej zawartości glutenu w cieniu, ... Czytaj więcej

Opis Enzym bromelainy pochodzi ze składników pochodnych ananasa, w tym soku i skórki owocu, prezentując bladożółty lub blado-brązowy odcień. Kontakt z pierwiastkami metali ciężkich może hamować jego aktywność enzymatyczną. Ten enzym proteolityczny jest w pełni rozpuszczalny w wodzie, a jego główny ... Czytaj więcej

Opis Lipasa jest klasą enzymów hydrolazowych, które napędzają rozkład lipidów na kwasy tłuszczowe, diglicerydy, monoglicerydy i glicerol.Katalizator biologiczny lipazy może katalizować rozszczepienie połączeń alfa i beta w tłuszczach i olejach bez specyficzności pozycyjnej, a jego reakcje hydrolityc... Czytaj więcej

Opis Beta-laktaza może rozkładać laktozę na dwa monosacharydy: glukozę i galaktozę.i innych produktów mlecznych odpowiednich dla osób nietolerancyjnych na laktozęPonadto można go używać do produkcji skondensowanego mleka, napojów mlecznych i mleka w proszku, co optymalizuje smak, rozpuszczalność i ... Czytaj więcej

Opis PektynazarozkładaPektynado niskiej masy molekularnejfragmentyi substancji oligomerowych rozpraszających się w wodzie.Ten wyjątkowy degradacjaścieżkazwiększa ogólną rozpuszczalnośćPektyna, co z kolei ułatwia zwiększenie zawartości substancji stałych w soku i produktach z puree owocowego, nadając ... Czytaj więcej