|
|
تفاصيل المنتج:
|
| الخصائص الفيزيائية: | مسحوق أبيض أو أصفر رمادي | نشاط الإنزيم: | 50000U/G-1500000U/G. |
|---|---|---|---|
| رائحة: | رائحة مميزة | الذوبان: | قابل للذوبان في الماء |
| قيمة الرقم الهيدروجيني المثلى: | 8.0-10. | درجة الحرارة المثلى: | 50-55 ℃ |
| مبلغ الإضافة: | 0.1-0.5 ٪ (يعتمد على الوضع الفعلي) | وقت التحلل الأنزيمي: | التحلل المائي التقليدي: 2-8 ساعات |
| معايير تنفيذ المنتج: | GB1886.174-2016 | ||
| إبراز: | organic bromelain enzyme powder,bromelain for food ingredients,pharmaceutical grade bromelain,bromelain for food ingredients,pharmaceutical grade bromelain |
||
| الوصف |
|
إنزيم البروميلين هو بروتياز نباتي طبيعي، يتم عزله بشكل أساسي من أجزاء الأناناس مثل ساقه وأوراقه. يصنف على أنه إنزيم بروتيولي يحتوي على مجموعة سلفهيدريل، وتتكون مكوناته الأساسية من البروتياز والبيروكسيداز. يتمتع هذا الإنزيم بقدرة قوية على تحلل البروتين، وتتأثر نشاطه بعوامل مثل درجة الحرارة وقيمة الأس الهيدروجيني. يظهر نشاطًا قويًا في ظل ظروف محايدة أو حمضية قليلاً.
|
| التطبيق والوظيفة |
1. المواد الخام الصيدلانية2. أقراص الجهاز الهضمي3. منتجات الألبان والأطعمة الصحية |
| شهادة تحليل |
| الأصل | نانينغ، قوانغشي، الصين |
| الخصائص الفيزيائية | مسحوق أصفر فاتح |
| نشاط الإنزيم | 50000 وحدة/غرام - 1200000 وحدة/غرام، 600 وحدة هضمية - 2400 وحدة هضمية |
| الرائحة | رائحة مميزة |
| الذوبان | قابل للذوبان في الماء |
| النعومة | 40 شبكة، 60 شبكة، 80 شبكة (قابلة للتخصيص حسب الطلب) |
| قيمة الأس الهيدروجيني المثلى | 6.0-8.0 |
| درجة الحرارة المثلى | 50-55 درجة مئوية |
| معايير تنفيذ المنتج | GB1886.174-2016 |
| كمية الإضافة | 0.1-0.3٪ (يعتمد على الوضع الفعلي) |
| وقت التحلل الإنزيمي | التحلل المائي التقليدي: 1-6 ساعات |
| الشهادة | شهادة حلال |
| شهادة نظام الجودة ISO | |
| شهادة نظام سلامة الغذاء FSSC22000 | |
| مواصفات المنتج | التعبئة الداخلية: 1 كجم/كيس، 5 كجم/كيس، 20 كجم/كيس. |
| التعبئة الخارجية: صندوق من الورق المقوى، أسطوانة من الورق المقوى. |
| الأسئلة الشائعة |
|
1. مستحضرات الإنزيم هي مواد نشطة بيولوجيًا عرضة للتأثيرات المثبطة والمدمرة لأيونات المعادن الثقيلة (Fe3+، Cu2+، Hg+، Pb+، إلخ) والمؤكسدات. يجب تجنب ملامستها أثناء الاستخدام والتخزين؛
|
اتصل شخص: Alice
الهاتف :: +86 19162274316
الفاكس: +86-771-4060267
Arabic
