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제품 상세 정보:
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| 물리적 특성: | 회색 흰색 또는 노란색 갈색 가루 | 효소 활성: | 50000U/G-1500000U/g |
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| 냄새: | 독특한 냄새 | 용해도: | 물에 용해됨 |
| 최적의 pH 값: | 8.0-10. | 최적의 온도: | 50-55 ℃ |
| 추가 금액: | 0.1-0.5% (실제 상황에 따라 다름) | 효소 가수 분해 시간: | 기존 가수 분해 : 2-8 시간 |
| 제품 실행 표준: | GB1886.174-2016 | ||
| 강조하다: | organic bromelain enzyme powder,bromelain for food ingredients,pharmaceutical grade bromelain |
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| 설명 |
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브로멜라인 효소는 파인애플의 줄기나 잎과 같은 부분에서 주로 분리되는 천연 식물 기반 단백질 분해 효소입니다. 설프히드릴기를 함유한 단백질 분해 효소로 분류되며, 주요 구성 성분은 단백질 분해 효소와 과산화 효소입니다. 이 효소는 강력한 단백질 분해 능력을 가지고 있으며, 온도 및 pH 값과 같은 요인에 의해 활성이 영향을 받습니다. 중성 또는 약산성 조건에서 강력한 활성을 나타냅니다.
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| 응용 및 기능 |
1. 제약 원료2. 소화 정제3. 유제품 및 건강 식품 |
| COA |
| 원산지 | 중국 광시성 난닝 |
| 물리적 특성 | 연한 노란색 분말 |
| 효소 활성 | 50000 U/g-1200000 U/g,600GDU-2400GDU |
| 냄새 | 특유의 냄새 |
| 용해도 | 물에 용해됨 |
| 분말도 | 40 메쉬, 60 메쉬, 80 메쉬 (요청 시 맞춤 가능) |
| 최적 pH 값 | 6.0-8.0 |
| 최적 온도 | 50-55 °C |
| 제품 실행 표준 | GB1886.174-2016 |
| 첨가량 | 0.1-0.3% (실제 상황에 따라 다름) |
| 효소 가수 분해 시간 | 일반적인 가수 분해: 1-6 시간 |
| 인증 | HALAL 인증서 |
| ISO 품질 시스템 인증 | |
| FSSC22000 식품 안전 시스템 인증 | |
| 제품 사양 | 내부 포장: 1kg/봉지, 5kg/봉지, 20kg/봉지. |
| 외부 포장: 판지 상자, 판지 드럼. |
| FAQ |
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1. 효소 제제는 중금속 이온(Fe3+, Cu2+, Hg+, Pb+ 등) 및 산화제의 억제 및 파괴적인 영향에 취약한 생체 활성 물질입니다. 사용 및 보관 시 접촉을 피해야 합니다;
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담당자: Alice
전화 번호: +86 19162274316
팩스: +86-771-4060267
Korean
