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उत्पाद विवरण:
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| भौतिक गुण: | ग्रे सफेद या पीला भूरा पाउडर | एंजाइम गतिविधि: | 2000U/G-4000U/G |
|---|---|---|---|
| गंध: | विशिष्ट गंध | घुलनशीलता: | पानी में घुलनशील |
| इष्टतम पीएच मान: | 7.0-8.0 | इष्टतम तापमान: | 50-55 ℃ |
| उत्पाद निष्पादन मानक: | जीबी1886.174-2016 | अतिरिक्त राशि: | 0.1-0.3% (यह वास्तविक स्थिति पर निर्भर करता है) |
| एंजाइमैटिक हाइड्रोलिसिस समय: | पारंपरिक हाइड्रोलिसिस: 1-6 घंटे | ||
| प्रमुखता देना: | अग्नाशयी 1300 अग्नाशयी ग्रंथी,अग्नाशयी CAS8049-47-6,अग्नाशयी एंजाइम पूरक |
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पैंक्रियाटिन सूअरों या गायों के अग्न्याशय से निकाला जाता है। इसके मुख्य घटकों में ट्रिप्सिन, एमाइलेज और लाइपेज शामिल हैं, साथ ही काइमोट्रिप्सिन और इलास्टेज की थोड़ी मात्रा भी शामिल है। ट्रिप्सिन प्रोटीन को अमीनो एसिड और छोटे पेप्टाइड्स में तोड़ता है, एमाइलेज स्टार्च को शर्करा में हाइड्रोलाइज करता है, और लाइपेज वसा को ग्लिसरॉल और फैटी एसिड में तोड़ने को बढ़ावा देता है, जो सभी आंतों में पोषक तत्वों के अवशोषण को सुविधाजनक बनाने के लिए मिलकर काम करते हैं।
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विनिर्देश:
| उत्पत्ति | नाननिंग, गुआंग्शी, चीन |
| भौतिक गुण | धूसर सफेद या पीला भूरा पाउडर |
| एंजाइम गतिविधि | 2000u/g-4000u/g |
| गंध | विशिष्ट गंध |
| घुलनशीलता | पानी में घुलनशील |
| बारीकी | 40 मेश, 60 मेश, 80 मेश (मांग पर अनुकूलन योग्य) |
| इष्टतम पीएच मान | 7.0-8.0 |
| इष्टतम तापमान | 50-55 ℃ |
| उत्पाद निष्पादन मानक | GB1886.174-2016 |
| जोड़ने की मात्रा | 0.1-0.3% (यह वास्तविक स्थिति पर निर्भर करता है) |
| एंजाइमेटिक हाइड्रोलिसिस समय | पारंपरिक हाइड्रोलिसिस: 1-6 घंटे |
| प्रमाणन | हलाल प्रमाणपत्र |
| आईएसओ गुणवत्ता प्रणाली प्रमाणन | |
| एफएसएससी22000 खाद्य सुरक्षा प्रणाली प्रमाणन | |
| उत्पाद विनिर्देश | आंतरिक पैकेजिंग: 1 किग्रा/बैग, 5 किग्रा/बैग, 20 किग्रा/बैग। |
| बाहरी पैकेजिंग: कार्डबोर्ड बॉक्स, कार्डबोर्ड ड्रम। |
सूचनाएं:
1. एंजाइम की तैयारी जैव सक्रिय पदार्थ हैं जो भारी धातु आयनों (Fe3+, Cu2+, Hg+, Pb+, आदि) और ऑक्सीडेंट के अवरोधक और विनाशकारी प्रभावों के प्रति संवेदनशील होते हैं। उपयोग और भंडारण के दौरान उनसे संपर्क से बचना चाहिए;
2. आसानी से संवेदनशील लोगों के लिए, यह अतिसंवेदनशीलता प्रतिक्रियाएं पैदा कर सकता है; निकट संपर्क या हल्का साँस लेना त्वचा, आंखों और श्लेष्म ऊतकों में जलन पैदा कर सकता है; एंजाइम उत्पादों का उपयोग करते समय, मास्क और आई मास्क जैसे सुरक्षात्मक उपकरण पहनने की सलाह दी जाती है।
3. नमी-रोधी, प्रकाश-रोधी, सील करके कम तापमान (0-10 डिग्री सेल्सियस) पर 18 महीने के लिए संग्रहित करें। एंजाइम भंडारण के दौरान एंजाइम गतिविधि में कुछ कमी का अनुभव करते हैं, 10 डिग्री सेल्सियस पर 6 महीने के लिए एंजाइम गतिविधि में 5-10% की कमी और कमरे के तापमान पर 6 महीने के लिए एंजाइम गतिविधि में 10-15% की कमी होती है।
4. भंडारण अवधि बढ़ाने या उच्च तापमान और आर्द्रता जैसी कठोर भंडारण स्थितियों से प्रभावित होने से उपयोग में वृद्धि हो सकती है।
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अनुप्रयोग:
फार्मास्युटिकल प्रसंस्करण
प्रोटीन पेप्टाइड प्रसंस्करण
मांस प्रसंस्करण
उत्पाद लाभ:
एंजाइम संरक्षण तकनीक उत्पाद स्थिरता सुनिश्चित करती है;
सख्त गुणवत्ता प्रबंधन प्रणाली, एंजाइम गतिविधि को झूठा लेबल नहीं किया गया है;
हमारी मालिकाना सूत्र तकनीक व्यक्तिगत जरूरतों को पूरा करती है;
पेशेवर एंजाइमेटिक हाइड्रोलिसिस प्रौद्योगिकी समाधान प्रदान करें;
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