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Détails sur le produit:
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| Nom du produit: | enzymes de bromélaïne | Propriété physique: | Poudre jaune clair |
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| Activité enzymatique: | 50 000 U/g-1200 000 U/g,600GDU-2400GDU | Solubilité: | Soluble dans l'eau |
| Valeur pH optimale: | 6.0-8.0 | Température optimale: | 50-55 ℃ |
| Normes d'exécution des produits: | GB1886.174-2016 | Montant de l'addition: | 0,1-0,3 % (cela dépend de la situation réelle) |
| Temps d'hydrolyse enzymatique: | Hydrolyse conventionnelle : 1 à 6 heures |
Bromelain is extracted from pineapple stems, leaves, and skins and obtained through modern technology to produce plant protease. The activity of bromelain is influenced by various factors such as temperature, pH value, and heavy metals, among which the pH range is 6-8 and the operating temperature is 50-55 ℃. Mainly used as a pharmaceutical raw material for digestive aid tablets and health supplement tablets. Specifications: Origin Nanning, Guangxi, China Physical properties
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