कपड़ा और कपड़े धोने के लिए फ़ूड पेपर बनाने में इस्तेमाल होने वाला औद्योगिक ग्रेड का एसिडिक सेल्युलाज़ 

सेलुलाज़, एक जटिल एंजाइम परिसर के रूप में, एंडोग्लूकेनेज़, एक्सोग्लूकेनेज़, β- ग्लूकोसिडाज़ और सहायक घटकों की एक श्रृंखला से मिलकर बनता है।इन व्यक्तिगत घटकों के सामूहिक तालमेल प्रभाव का उपयोग करके, सेल्युलाज़ सेल्युलोज सब्सट्रेट को ग्लूकोज मोनोमर्स में कुशलतापूर्वक विघटित कर सकता है।

1एंजाइम तैयारियां जैव सक्रिय पदार्थ हैं जो भारी धातु आयनों (Fe3+, Cu2+, Hg+, Pb+, आदि) और ऑक्सीडेंट्स के अवरोधक और विनाशकारी प्रभावों के प्रति संवेदनशील हैं।उपयोग और भंडारण के दौरान इनके संपर्क से बचना चाहिए।;

2. आसानी से संवेदनशील लोगों के लिए, यह अतिसंवेदनशीलता प्रतिक्रियाओं का कारण बन सकता है; निकट संपर्क या हल्के श्वास से त्वचा, आंखों और श्लेष्म ऊतकों को जलन हो सकती है; एंजाइम उत्पादों के उपयोग के दौरान,मुखौटे और नेत्र मुखौटे जैसे सुरक्षा उपकरण पहनने की सिफारिश की जाती है।.

3. नमी प्रतिरोधी, प्रकाश प्रतिरोधी, सील और कम तापमान (0-10 °C) पर 18 महीने तक संग्रहीत।10 डिग्री सेल्सियस पर 6 महीने के लिए 5-10% एंजाइम गतिविधि और कमरे के तापमान पर 6 महीने के लिए 10-15% एंजाइम गतिविधि के नुकसान के साथ.

4भंडारण की अवधि का विस्तार या उच्च तापमान और आर्द्रता जैसी कठोर भंडारण स्थितियों से प्रभावित होने से उपयोग में वृद्धि हो सकती है।