food grade protease enzyme powder онлайн производство

Нейтральная протеаза является эндопептидазой, извлеченной из Bacillus subtilis путем глубокой ферментации и передовых технологий.При определенных условиях температуры и pH, он может гидролизировать большие белковые молекулы на пептиды и аминокислоты, образуя уникальный гидролизированный аромат. Прои... Подробнее

Альфа-амилаза производится путем ферментации с Bacillus subtilis с оптимальной рабочей температурой 60°70°C и подходящим pH 6,0°6.5Он расщепляет α-1,4 гликозидные связи крахмала, быстро уменьшая вязкость крахмального слива и гидролизируя его для получения мальтозы, декстрина и т. д. Он используется ... Подробнее

Алкальные протеазы - это класс ферментов, которые эффективно гидролизируют белки в щелочных условиях. Они извлекаются из Bacillus licheniformis путем глубокой ферментации.0 ¢10.0Они деградируют крупные белковые молекулы на более мелкие пептиды и свободные аминокислоты.белковые пептиды, корм для живо... Подробнее

Бромелаин - тиолевая протеаза, экстрагируемая из стеблей и фруктов ананаса.0, и его оптимальная температура составляет 50-55°C; он легко инактивируется выше 60°C. Он может эффективно гидролизировать белки, производя мелкие пептиды и аминокислоты.обладает противовоспалительными и противоотекшими свой... Подробнее

Папаин из латекса незрелых папаев, может эффективно разлагать белки на пептиды и аминокислоты.и безопасности пищевых продуктов, что делает его очень универсальной протеазой, обычно используемой в производстве белковых пептидов, переработке мяса, улучшении выпечки, пищевых добавок и переработке кормо... Подробнее

Бета-лактаза представляет собой β-галактозидазу пищевого качества с pH 4,0–7,0 и температурой 35–55 ℃. Он специфически гидролизует лактозу коровьего молока с образованием глюкозы и галактозы. Добавление его в молочные продукты позволяет производить продукты с низким содержанием лактозы, улучшая проб... Подробнее

Энзим пепсин получается из слизистой оболочки желудка свиней.эффективное разложение крупномолекулярных белков животных и растений в кислой среде, гидролизируя их на пептиды и небольшое количество аминокислот.В кормовой промышленности он добавляется в смесь для младенцев и корм для домашних животных, ... Подробнее

Целлюлаза - это сложный гидролитический фермент, содержащий эндоглюканазу, экзоглюканазу и β-глюкозидазу. Он работает синергетически, гидролизуя целлюлозу в олигосахариды и целлобиозу,в конечном итоге преобразуя его в глюкозуВ пищевой и питьевой промышленности, он используется в обработке овсяного м... Подробнее