|
Подробная информация о продукте:
|
| Физические свойства: | Светло-желтый порошок | Активность фермента: | 50000 ед/г-200000 ед/г |
|---|---|---|---|
| Запах: | Отличительный запах | Растворимость: | Растворим в воде |
| Оптимальное значение рН: | 2.0-4.0 | Оптимальная температура: | 50-55 ℃ |
| Стандарты выполнения продукта: | GB1886.174-2016 | Сумма добавления: | 0,1-0,3% (это зависит от фактической ситуации) |
| Ферментативное время гидролиза: | Обычный гидролиз: 1-6 часов, тип ферментации: определяется временем ферментации |
Acidic proteases are often prepared by fermentation with Aspergillus niger and exhibit excellent activity in acidic environments. They have a pH range of 2.5-5.0 and a suitable operating temperature of 40-50 ℃. In acidic systems, they can efficiently hydrolyze large molecular proteins and decompose them into peptides and amino acids. Suitable for acidic raw material systems, mostly used in industries such as fermentation seasoning and alcohol brewing. The combination of other
Контактное лицо: Alice
Телефон: +86 19968343396
Факс: +86-771-4060266