|
|
รายละเอียดสินค้า:
|
| คุณสมบัติทางกายภาพ: | ผงสีเหลืองอ่อน | กิจกรรมของเอนไซม์: | 50000 U/G-200000 U/G |
|---|---|---|---|
| กลิ่น: | กลิ่นที่โดดเด่น | ความสามารถในการละลาย: | ละลายได้ในน้ำ |
| ค่า pH ที่เหมาะสมที่สุด: | 2.0-4.0 | อุณหภูมิที่เหมาะสมที่สุด: | 50-55 ℃ |
| มาตรฐานการดำเนินการผลิตภัณฑ์: | GB1886.174-2016 | จำนวนเงินเพิ่ม: | 0.1-0.3% (ขึ้นอยู่กับสถานการณ์จริง) |
| เวลาไฮโดรไลซิสของเอนไซม์: | การไฮโดรไลซิสทั่วไป: 1-6 ชั่วโมง， ประเภทการหมัก: กำหนดโดยเวลาหมัก |
Acidic proteases are often prepared by fermentation with Aspergillus niger and exhibit excellent activity in acidic environments. They have a pH range of 2.5-5.0 and a suitable operating temperature of 40-50 ℃. In acidic systems, they can efficiently hydrolyze large molecular proteins and decompose them into peptides and amino acids. Suitable for acidic raw material systems, mostly used in industries such as fermentation seasoning and alcohol brewing. The combination of other
ผู้ติดต่อ: Alice
โทร: +86 19968343396
แฟกซ์: +86-771-4060266
Thai
