 |
"สารดึงดูดรส" เป็นสิ่งที่เจ้าของสัตว์เลี้ยงมักจะหน้าซีดเมื่อพูดถึงเสมอ ในความเป็นจริง สารดึงดูดรสหมายถึงสารเติมแต่งที่ใช้เพื่อปรับปรุงรสชาติของอาหารและเพิ่มความอยากอาหารของสัตว์เลี้ยง เปรียบได้กับอาหารของมนุษย์ ซึ่งเทียบเท่ากับ "เครื่องปรุงรส" ต่างๆ เช่น น้ำซุปหม้อไฟ, ผงปรุงรสแกงกะหรี่, น้ำซุป, หัวเ... อ่านเพิ่มเติม
|
|
|
การซักผ้าในโรงแรม โรงพยาบาล บ้านผู้สูงอายุ และสถานที่อื่น ๆ มักต้องเผชิญกับจุดเจ็บปวดหลายอย่างในอุตสาหกรรมเช่น คราบเลือด, คราบเหงื่อ, คราบน้ํามันอาหาร, และคราบยา, ที่ปรากฏซ้ํา ๆ.แต่มันเร่งการแก่ตัวของเส้นใยผ้าใบส่งผลให้เกิดปัญหา เช่น สีเหลือง การแข็งแรง และความเสียหาย ทําให้อายุการใช้งานของผ้าใบสั้น... อ่านเพิ่มเติม
|
|
|
ฟองกิล α-amylase เป็นเอนไซม์ไฮโดรลิสต์จากสตาร์จที่ผลิตจากการหมักของฟองกิล เช่น Aspergillus oryzaeมันสามารถแปลงสตาร์จในขนมและข้าวเป็นเด็กสตรินและมัลโตซาที่ละลายได้ โดยการแยก α-1,4 การเชื่อมโยง glycosidic ในโซ่เมล็ดในสภาพอากาศอ่อนแอและถูกใช้อย่างแพร่หลายในการแปรรูปข้าวและผลิตภัณฑ์ข้าวการเพิ่มมันสามารถ... อ่านเพิ่มเติม
|
|
|
α-Amylase เป็นเอนไซม์แบบไฮดรอลิสต์ที่กระตุ้นการทําลายพันธะ α-1,4-กลิกอซิดภายในโมเลกุลเมล็ดส่วนใหญ่แบ่งออกเป็น 2 ประเภท: แบคทีเรียแอมิลลาส และฟองกิ้งแอมิลลาส แบคทีเรียอามิลาส: ส่วนใหญ่ถูกสกัดจากแบคทีเรีย เช่น Bacillus subtilis และ Bacillus licheniformis เป็นชนิดที่กันความร้อนที่ใช้ในการผลิตอุตสาหกรรม... อ่านเพิ่มเติม
|
|
|
ในสาขาของยาแปรรูปเอนไซม์, bromelain และ papain เป็นเอนไซม์ proteolytic ที่มาจากพืชที่ใช้กันทั่วไป, ทั้งคู่มีหน้าที่หลักของการแยกโปรตีน.เนื่องจากความแตกต่างที่สําคัญในต้นทุนการผลิตในที่สุดพวกเขาได้พัฒนาพื้นที่การใช้งานที่แตกต่างกันอย่างชัดเจน โบรอเมลีน: การใช้ในยาที่มีมูลค่าเพิ่มสูง โบรเมลีนถูกสกัดโด... อ่านเพิ่มเติม
|
|
|
อาการไม่อดทน อาหารมะขาม เป็นปัญหาทางการกินที่แพร่หลายทั่วโลก ซึ่งเกิดจากการขาดสารลักเตซในลําไส้ที่เพียงพอเอ็นไซม์ ลาคตาเซ่ นี้ ไม่ สามารถ แบ่ง ลาคตาโซ่ ใน ผลิตภัณฑ์ นม เป็น กลูโคส และ กาแลคโตส ได้การมาถึงของ ลาคตาเซ่ ได้แก้ปัญหานี้ได้โดยพื้นฐาน มันช่วยกระตุ้นการไฮดรอลิสของ ลาคตาเซ่การแปลงเป็นมโนซากา... อ่านเพิ่มเติม
|
|
|
คำว่า “ทางเลือกแทนยาปฏิชีวนะ” หมายถึง การพัฒนาและการนำมาใช้ของสารทดแทนยาปฏิชีวนะ ซึ่งขับเคลื่อนโดยปัญหาต่างๆ เช่น การดื้อยาของแบคทีเรีย มลพิษต่อสิ่งแวดล้อม และข้อกังวลด้านความปลอดภัยของอาหารที่เกิดจากการใช้ยาปฏิชีวนะในทางที่ผิด ตั้งแต่ปี 1986 สวีเดนกลายเป็นประเทศแรกที่ห้ามใช้ยาปฏิชีวนะเป็นสารเติมแต่... อ่านเพิ่มเติม
|
|
|
ตลาดเอนไซม์ทั่วโลกมีมูลค่า 9.88 พันล้านดอลลาร์สหรัฐในปี 2020 และคาดว่าจะสูงถึง 16.12 พันล้านดอลลาร์สหรัฐภายในปี 2027 โดยมีอัตราการเติบโตต่อปี (CAGR) ที่ 6.7% ทั่วโลก ขอบเขตการใช้งานและขนาดตลาดของผลิตภัณฑ์เอนไซม์มีการขยายตัวอย่างต่อเนื่อง โดยจีนมีการเติบโตเร็วที่สุด จากสถิติ การผลิตเอนไซม์เพิ่มขึ้นจา... อ่านเพิ่มเติม
|
|
|
เมื่อวันที่ 23 กรกฎาคม 2015 คณะผู้แทนจาก LION Corporation ได้เข้าเยี่ยมชม Doing Higher Enzyme เป็นพิเศษ ผู้จัดการทั่วไปและผู้บริหารของ Doing Higher Enzyme ได้ให้การต้อนรับและติดตามอย่างอบอุ่น ทั้งสองฝ่ายได้แลกเปลี่ยนและหารือเชิงลึกเกี่ยวกับประวัติการพัฒนา ข้อได้เปรียบหลัก กลยุทธ์ในอนาคต และโอกาสในกา... อ่านเพิ่มเติม
|
|
|
เอนไซม์ปาเปนเป็นโปรตีเอสที่ได้จากพืช ซึ่งสกัดจากผลมะละกอและมีสาขาการใช้งานที่หลากหลาย รวมถึงอุตสาหกรรมอาหาร สารสกัดจากยีสต์ การแปรรูปเนื้อสัตว์ อุตสาหกรรมยา การดูแลสุขภาพ ฯลฯ ขนาดตลาดปาเปนทั่วโลกคาดว่าจะสูงถึง 1.25 พันล้านหยวนในปี 2023 และ 1.64 พันล้านหยวนภายในปี 2030 กวางสี ประเทศจีนเป็นพื้นที่ผลิต... อ่านเพิ่มเติม
|
Thai
