|
|
"Lezzet çekici" ifadesi, evcil hayvan sahiplerinin adını duyunca bile ürktüğü bir konudur. Aslında, lezzet çekici, yemlerin lezzetini artırmak ve evcil hayvanların iştahını kabartmak için kullanılan katkı maddelerini ifade eder. İnsan gıdalarına benzer şekilde, sıcak pot tabanı, köri baharat paketi, ... Daha fazla bilgi edinin
|
|
|
Oteller, hastaneler, huzurevleri ve diğer yerlerdeki çamaşırhaneler, her zaman birden fazla sektör sorununa maruz kalır. Sık kullanım, kan lekeleri, ter lekeleri, yemek yağı lekeleri ve ilaç lekeleri gibi karmaşık ve çeşitli lekelerin çamaşırlarda tekrar tekrar ortaya çıkmasına neden olur. ... Daha fazla bilgi edinin
|
|
|
Mantar α-amilaz, Aspergillus oryzae gibi mantarların fermantasyonu ile üretilen bir nişasta hidrolitik enzimdir.Un ve pirinçte bulunan nişastayı çözünür dekstrine ve maltoza dönüştürebilir.Hafif koşullar altında nişasta zincirlerinde glikozidik bağlar.ve un ve pirinç ürünlerinin işlenmesinde yaygın ... Daha fazla bilgi edinin
|
|
|
α-Amylase, nişasta molekülleri içindeki α-1,4-glikozidik bağların kırılmasını katalize eden hidrolitik bir enzimdir.Temel olarak iki kategoriye ayrılır.Bakteriyel amilaz ve mantar amilaz. Bakteriyel amilaz: Çoğunlukla Bacillus subtilis ve Bacillus licheniformis gibi bakterilerden çıkarılır, end... Daha fazla bilgi edinin
|
|
|
Enzim preparatları alanında, bromelain ve papain her ikisi de genellikle bitki türünden elde edilen proteolitik enzimlerdir ve her ikisi de protein parçalanmasının temel fonksiyonuna sahiptir.Üretim maliyetlerinde önemli farklılıklar nedeniyle, sonuçta belirgin farklı uygulama alanları geliştirdiler... Daha fazla bilgi edinin
|
|
|
Laktoz intoleransı, öncelikle bağırsakta yeterli laktaz eksikliğinden kaynaklanan dünya çapında yaygın bir beslenme sorunudur.Bu laktaz enzimi, süt ürünlerindeki laktozu tamamen glikoza ve galaktoza ayıramazLaktazın gelişi bu sorunu temel olarak çözdü. özellikle laktozun hidrolizini katalize ediyor... Daha fazla bilgi edinin
|
|
|
"Antibiyotik alternatifleri" terimi, bakterilere direnç, çevre kirliliği,ve antibiyotiklerin yanlış kullanımından kaynaklanan gıda güvenliği endişeleri1986'dan bu yana İsveç, antibiyotikleri yem katkı maddeleri olarak yasaklayan ilk ülke oldu.Daha sonra antibiyotik kullanımını yasaklayan politikalar ... Daha fazla bilgi edinin
|
|
|
Küresel enzim piyasası 2020 yılında 9.88 milyar ABD dolarına ulaştı ve 2027 yılına kadar yıllık artış oranı 6.7% ile 16.12 milyar ABD dolarına ulaşması öngörülüyor.Enzim preparatlarının kullanım alanı ve pazar boyutu sürekli olarak genişliyor.İstatistiklere göre, enzim üretimi 2008'den 2020'ye kadar ... Daha fazla bilgi edinin
|
|
|
23 Temmuz 2015'te LION Corporation'dan bir heyet özellikle Doing Higher Enzyme'i ziyaret etti. Doing Higher Enzyme'in Genel Müdürü ve Yönetimi sıcak bir şekilde karşıladı ve eşlik etti. Her iki taraf da Doing Higher Enzyme'in gelişim tarihi, temel avantajları, gelecek stratejileri ve işbirliği f... Daha fazla bilgi edinin
|
|
|
Papain, papaya meyvesinden elde edilen, gıda endüstrisi, maya özü, et işleme, ilaç endüstrisi, sağlık hizmetleri vb. dahil olmak üzere çeşitli uygulama alanlarına sahip, bitkisel kökenli bir proteazdır. Küresel papain pazarının 2023'te 1,25 milyar yuan'a ve 2030'a kadar 1,64 milyar yuan'a ulaşması ... Daha fazla bilgi edinin
|