|
|
تفاصيل المنتج:
|
| الخصائص الفيزيائية: | مسحوق أصفر فاتح | نشاط الإنزيم: | 50000 U/G-200000 U/G. |
|---|---|---|---|
| رائحة: | رائحة مميزة | الذوبان: | قابل للذوبان في الماء |
| قيمة الرقم الهيدروجيني المثلى: | 2.0-4.0 | درجة الحرارة المثلى: | 50-55 ℃ |
| معايير تنفيذ المنتج: | GB1886.174-2016 | مبلغ الإضافة: | 0.1-0.3 ٪ (يعتمد على الوضع الفعلي) |
| وقت التحلل الأنزيمي: | التحلل المائي التقليدي: 1-6 ساعات ， نوع التخمير: يحدده وقت التخمير | ||
| إبراز: | مسحوق بروتياز حمضي بدرجة علف,إنزيم بروتيزات الحمض مسحوق,إنزيم البروتياز مع تحديد النشاط |
||
غالبًا ما يتم تحضير البروتيزات الحمضية عن طريق التخمير مع Aspergillus niger وتظهر نشاطًا ممتازًا في البيئات الحمضية. لديهم نطاق pH من 2.5 إلى 5.0 ودرجة حرارة تشغيل مناسبة من 40-50 °Cفي الأنظمة الحمضية ، يمكنها هيدروليزة البروتينات الجزيئية الكبيرة بكفاءة وتفكيكها إلى الببتيدات والأحماض الأمينية. مناسبة لأنظمة المواد الخام الحمضية ،تستخدم في معظمها في الصناعات مثل التوابل التخمير وصنع الكحولالجمع بين المعدات الإنزيمية الأخرى هو تحضير إنزيم صناعي مهم في مجال تخمير الأغذية.
المواصفات:
| الأصل | نانينغ، قوانغشي، الصين |
| الخصائص الفيزيائية | مسحوق أصفر فاتح |
| نشاط الإنزيم | 50000 وحدة/غ-200000 وحدة/غ |
| رائحة | رائحة مميزة |
| القابلية للذوبان | محلول في الماء |
| الرفاهية | 40 شبكة، 60 شبكة، 80 شبكة (يمكن تخصيصها عند الطلب) |
| قيمة الحموضة المثلى | 2.0-40 |
| الحرارة المثلى | 50-55 درجة مئوية |
| معايير تنفيذ المنتج | GB1886.174-2016 |
| المبلغ الإضافي | 0.1-0.3% (يعتمد على الوضع الفعلي) |
| وقت التحلل الهيدروليزي الإنزيمي |
التحلل المائي التقليدي: 1-6 ساعات نوع التخمير: يحدد وقت التخمير |
| الشهادة | شهادة HALAL |
| شهادة نظام الجودة ISO | |
| شهادة نظام سلامة الأغذية FSSC22000 | |
| مواصفات المنتج | التعبئة الداخلية: 1kg/bag، 5kg/bag، 20kg/bag. |
| التعبئة الخارجية: صندوق من الورق المقوى، طبل من الورق المقوى. |
الإعلانات:
1تعد مستحضرات الإنزيمات موادًا نشطة بيولوجياً عرضة للتأثيرات المثبطة والمدمرة لأيونات المعادن الثقيلة (Fe3 + ، Cu2 + ، Hg + ، Pb + ، إلخ) والأكسدة.يجب تجنب الاتصال معهم أثناء الاستخدام والتخزين;
2عند الأشخاص الذين يكونون حساسين بسهولة ، قد يسبب ردود فعل فرط الحساسية ؛ الاتصال الوثيق أو الاستنشاق الخفيف قد يهيج الجلد والعيون والأنسجة المخاطية ؛ أثناء استخدام منتجات الإنزيم ، قد يسبب التهاب في الجلد أو العينات والأنسجة المخاطية.يوصى بارتداء معدات وقائية مثل الأقنعة وأقنعة العين.
3مقاومة للرطوبة، مقاومة للضوء، مغلقة وتخزن في درجة حرارة منخفضة (0-10 درجة مئوية) لمدة 18 شهرا.مع فقدان نشاط الإنزيم بنسبة 5-10٪ عند درجة حرارة 10 درجة مئوية لمدة 6 أشهر وفقدان نشاط الإنزيم بنسبة 10-15% عند درجة حرارة الغرفة لمدة 6 أشهر.
4إطالة فترة التخزين أو التأثير على ظروف التخزين القاسية مثل درجة الحرارة العالية والرطوبة يمكن أن يؤدي إلى زيادة في الاستخدام.
التطبيقات:
إنتاج التخمير
إنتاج صلصة الصويا
إنتاج قشطة الفاصوليا المخمرة
إنتاج صلصة السمك
مزايا المنتج:
تكنولوجيا حماية الإنزيم تضمن استقرار المنتج.
نظام إدارة الجودة الصارم، نشاط الإنزيم لا يتم وضع علامة كاذبة.
تقنية الصيغة الخاصة بنا تلبي الاحتياجات الفردية
توفير حلول تكنولوجيا هيدروليز الإنزيمية المهنية.
اتصل شخص: Alice
الهاتف :: +86 19968343396
الفاكس: +86-771-4060266
Arabic
