|
Λεπτομέρειες:
|
| Φυσικές ιδιότητες: | ανοιχτοκίτρινη σκόνη | Ενζυμική δραστηριότητα: | 50000 Μ/g-200000 Μ/g |
|---|---|---|---|
| Οσμή: | διακριτική μυρωδιά | Διαλυτότητα: | Διαλυτό στο νερό |
| Βέλτιστη τιμή pH: | 2.0-4.0 | Βέλτιστη θερμοκρασία: | 50-55 ℃ |
| Πρότυπα εκτέλεσης προϊόντων: | GB1886.174-2016 | Ποσό προσθήκης: | 0,1-0,3% (εξαρτάται από την πραγματική κατάσταση) |
| Ενζυματικός χρόνος υδρόλυσης: | Παραδοσιακή υδρόλυση: 1-6 ώρες,Τύπος ζύμωσης: καθορίζεται από το χρόνο ζύμωσης |
Acidic proteases are often prepared by fermentation with Aspergillus niger and exhibit excellent activity in acidic environments. They have a pH range of 2.5-5.0 and a suitable operating temperature of 40-50 ℃. In acidic systems, they can efficiently hydrolyze large molecular proteins and decompose them into peptides and amino acids. Suitable for acidic raw material systems, mostly used in industries such as fermentation seasoning and alcohol brewing. The combination of other
Υπεύθυνος Επικοινωνίας: Alice
Τηλ.:: +86 19968343396
Φαξ: +86-771-4060266