|
Подробная информация о продукте:
|
| Название продукта: | Ферменты Папаина | Физическое свойство: | Белый порошок |
|---|---|---|---|
| Активность фермента: | 60000U/G-2400000U/G , 6000 USP U/MG | Растворимость: | Растворим в воде |
| Оптимальное значение рН: | 7.0-8.0 | Оптимальная температура: | 50-55 ℃ |
| Стандарты исполнения: | GB1886.174-2016 | Сумма добавления: | 0,1-0,3% (это зависит от фактической ситуации) |
| Ферментативное время гидролиза: | Обычный гидролиз: 1-6 часов |
Papain is a sulfhydryl protease extracted from papaya fruit, belonging to food-grade natural enzyme preparations. It can hydrolyze both animal and plant proteins, breaking down large molecular proteins into peptides and small molecular amino acids. With mild reaction conditions, it is suitable for various food processing techniques and is widely used in the food industry. Specifications: Origin Nanning, Guangxi, China Physical properties White powder Enzyme activity 60000U/g
Контактное лицо: Alice
Телефон: +86 19968343396
Факс: +86-771-4060266