|
Λεπτομέρειες:
|
| Όνομα προϊόντος: | Ενζύμενα παπαΐνης | Φυσική ιδιοκτησία: | Λευκή σκόνη |
|---|---|---|---|
| Ενζυμική δραστηριότητα: | 60000U/G-2400000U/G, 6000 USP U/MG | Διαλυτότητα: | Διαλυτό στο νερό |
| Βέλτιστη τιμή pH: | 7.0-8.0 | Βέλτιστη θερμοκρασία: | 50-55 ℃ |
| Πρότυπα εκτέλεσης: | GB1886.174-2016 | Ποσό προσθήκης: | 0,1-0,3% (εξαρτάται από την πραγματική κατάσταση) |
| Ενζυματικός χρόνος υδρόλυσης: | Συμβατική υδρόλυση: 1-6 ώρες |
Papain is a sulfhydryl protease extracted from papaya fruit, belonging to food-grade natural enzyme preparations. It can hydrolyze both animal and plant proteins, breaking down large molecular proteins into peptides and small molecular amino acids. With mild reaction conditions, it is suitable for various food processing techniques and is widely used in the food industry. Specifications: Origin Nanning, Guangxi, China Physical properties White powder Enzyme activity 60000U/g
Υπεύθυνος Επικοινωνίας: Alice
Τηλ.:: +86 19968343396
Φαξ: +86-771-4060266