enzima della papaia verde 50TU/MG-1000TU/MG per uso alimentare e per mangimi personalizzato

La papaina è una proteasi sulfidrile estratta dal frutto della papaia, appartenente a preparati enzimatici naturali di qualità alimentare.la scissione delle proteine molecolari di grandi dimensioni in peptidi e aminoacidi molecolari di piccole dimensioniCon condizioni di reazione lievi, è adatto a varie tecniche di trasformazione alimentare ed è ampiamente utilizzato nell'industria alimentare.

Specificità:

Notifiche:

1I preparati enzimatici sono sostanze bioattive suscettibili degli effetti inibitori e distruttivi degli ioni metallici pesanti (Fe3+, Cu2+, Hg+, Pb+, ecc.) e degli ossidanti.Il contatto con essi deve essere evitato durante l' uso e la conservazione.;

2Per le persone facilmente sensibili, può causare reazioni di ipersensibilità; il contatto ravvicinato o la leggera inalazione possono irritare la pelle, gli occhi e i tessuti mucosici; durante l' uso di prodotti enzimatici,si raccomanda di indossare attrezzature protettive come maschere e maschere per gli occhi.

3. a prova di umidità, a prova di luce, sigillati e conservati a bassa temperatura (0-10 °C) per 18 mesi.con perdita dell' attività enzimatica del 5-10% a 10 °C per 6 mesi e perdita dell' attività enzimatica del 10-15% a temperatura ambiente per 6 mesi.

4L'estensione del periodo di conservazione o l'essere colpiti da condizioni di conservazione difficili quali alte temperature e umidità possono portare ad un aumento dell'uso.

Applicazioni:

Trasformazione dei biscotti
Prodotti farmaceutici
Trasformazione dei noodles
Trasformazione degli alimenti per animali
Trasformazione di mangimi per animali domestici
Produzione di prodotti cosmetici
Produzione chimica giornaliera
Produzione di estratti di lievito
Trasformazione di peptidi proteici
Trasformazione della birra
Trasformazione da buccia di calamaro
Trasformazione delle carni