В этом видео демонстрируется применение фермента танназы в переработке фруктов и чая, показывая, как он улучшает прозрачность сока, уменьшает горечь чая и предотвращает потемнение фруктов, таких как хурма и каштаны. Узнайте об оптимальных условиях его использования и отраслевых сертификатах.