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Datos del producto:
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| Propiedades físicas: | Polvo de color blanco a amarillo claro | Actividad enzimática: | 2000u/mg-20000u/mg |
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| Olor: | Olor especial | Solubilidad: | Soluble en agua |
| Valor de pH óptimo: | Ph2.0-11.0 | Temperatura óptima: | 40-50 ℃ |
| Estándares de ejecución del producto: | GB1886.174-2016 | Cantidad de adición: | 0.07-0.1% |
| Descripción |
Lizozimade huevoel albúmen, esta enzima aparece como un polvo blanco y cuenta con una notablesolubilidad en agua.Se ha aplicado ampliamente en una variedad de sectores, como la conservación de alimentos, el procesamiento de lácteos, la producción de panadería y el desarrollo de aditivos para alimentos y piensos. |
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| Aplicación y función |
| Procesamiento de productos lácteos | Añadir una cantidad adecuada de lisozima para producir un polvo de leche similar a la leche materna, que puede mejorar la capacidad de los bebés para resistir las infecciones. |
| producción de queso | Para evitar que el queso se espume en una fase posterior y que el sabor del queso se deteriore, sin afectar la base del queso durante el proceso de envejecimiento. |
| Medicina | La lisozima se puede usar para hacer gotas para los ojos, pastillas para la garganta, pasta dental, enjuague bucal y limpiador bucal |
| Procesamiento de alimentos | Mata las bacterias putrefactivas en los intestinos, mantiene la normalización de la flora intestinal y mejora la capacidad antiinfecciosa. |
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| El COA |
| Origen | Nanning, Guangxi, China |
| Propiedades físicas | Polvo blanco a amarillo claro |
| Actividad enzimática | Se aplicarán las siguientes medidas: |
| El olor | olor distintivo |
| Solubilidad | Disoluble en agua |
| La delicadeza | 40 malla, 60 malla, 80 malla (se puede personalizar a pedido) |
| Valor óptimo del pH | El pH es de 2,0-11.0 |
| Temperatura óptima | 40 a 50 °C |
| Normas de ejecución del producto | Se trata de un sistema de control de las emisiones de gases de escape. |
| Importe de la adición | 0.07-0.1% |
| Certificación | Certificado HALAL |
| Certificación del sistema de calidad ISO | |
| Certificación del sistema de seguridad alimentaria FSSC22000 | |
| Especificaciones del producto | Embalaje interior: 1 kg por bolsa, 5 kg por bolsa, 20 kg por bolsa. |
| Embalaje exterior: caja de cartón, tambor de cartón. |
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| Preguntas frecuentes |
1Las preparaciones enzimáticas son sustancias bioactivas susceptibles a los efectos inhibidores y destructivos de los iones de metales pesados (Fe3+, Cu2+, Hg+, Pb+, etc.) y de los oxidantes.Debe evitarse el contacto con ellos durante el uso y almacenamiento.;
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Persona de Contacto: Alice
Teléfono: +86 19162274316
Fax: +86-771-4060267