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Datos del producto:
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| Propiedades físicas: | Polvo amarillo claro | Actividad enzimática: | Actividad enzimática |
|---|---|---|---|
| Olor: | olor distintivo | Solubilidad: | Soluble en agua |
| Valor de pH óptimo: | 1.5-2.5 | Temperatura óptima: | 37 ℃ |
| Estándares de ejecución del producto: | GB1886.174-2016 | Cantidad de adición: | 0.3-0.5% |
| Tiempo de hidrólisis enzimática: | 4-6 horas |
La pepsina se deriva de la mucosa gástrica de los cerdos. Funciona a un pH de 1,5 a 2,5 y una temperatura de alrededor de 40 ℃, descomponiendo eficientemente proteínas moleculares grandes de animales y plantas en un ambiente ácido, hidrolizándolas en péptidos y una pequeña cantidad de aminoácidos. En la industria de piensos, se añade a las fórmulas infantiles y a los alimentos para mascotas para ayudar a los animales con sistemas digestivos débiles a digerir las proteínas, lo que reduce la indigestión y la diarrea. En suplementos para la salud, se utiliza como ayuda digestiva para mejorar la malabsorción de proteínas.
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| Aplicación y función |
| comida saludable | Ayuda a mejorar la mala digestión de las proteínas y es adecuado para personas con funciones gastrointestinales débiles. |
| Biofarmacéuticos | Materias primas farmacéuticas para enfermedades gastrointestinales. |
| procesamiento de lácteos | Ayudar en la producción de queso, promover la descomposición de la caseína, acelerar el proceso de cuajado y, simultáneamente, mejorar el sabor y la textura del queso. |
| Procesamiento de proteínas | utilizado para la degradación de proteínas y la preparación de fragmentos de péptidos |
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| COA |
| Origen | Nanning, Guangxi, China |
| Propiedades físicas | Polvo amarillo claro |
| actividad enzimática | 3000NF/mg-10000NF/mg |
| Olor | olor distintivo |
| Solubilidad | soluble en agua |
| Finura | Malla 40, malla 60, malla 80 (Personalizable bajo demanda) |
| Valor de pH óptimo | 1,5-2,5 |
| Temperatura óptima | 37 ℃ |
| Estándares de ejecución de productos | GB1886.174-2016 |
| Monto adicional | 0,3-0,5% |
| Tiempo de hidrólisis enzimática | 4-6 horas |
| Proceso de dar un título | Certificado HALAL |
| Certificación del sistema de calidad ISO | |
| Certificación del sistema de seguridad alimentaria FSSC22000 | |
| Especificaciones del producto | Embalaje interior: 1 kg/bolsa, 5 kg/bolsa, 20 kg/bolsa. |
| Embalaje exterior: caja de cartón, bidón de cartón. |
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| Preguntas frecuentes |
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1. Las preparaciones enzimáticas son sustancias bioactivas susceptibles a los efectos inhibidores y destructivos de los iones de metales pesados (Fe3+, Cu2+, Hg+, Pb+, etc.) y oxidantes. Se debe evitar el contacto con ellos durante su uso y almacenamiento;
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Persona de Contacto: Alice
Teléfono: +86 19968343396
Fax: +86-771-4060266