protease enzyme online fabricage

Beschrijving Het pancreasenzym is een complex proteasepreparaat dat wordt gewonnen uit de pancreas van varkens en koeien, met een optimale pH van 7,0 ~ 9,0 en een optimale temperatuur van 37 ~ 40 °C.Het heeft een hoog katalytisch rendement en kan grote eiwitten van moleculair gewicht ontbinden in ... Lees meer

Beschrijving Smaakenzymen worden gewonnen door microbiële fermentatie en hebben een sterke eiwithydrolyse-eigenschap, die grote moleculaire eiwitten kan afbreken in kleine peptidefragmenten en vrije aminozuren. Toegepast in de voedingsindustrie, omdat ze de smaak, de smaak en de voedingswaarde van ... Lees meer

Beschrijving Zuurprotease is een type endonuclease die het meest geschikt is voor een pH van 2,0~5.0De kernfunctie is het hydrolyseren van eiwitten in peptiden, kleine peptiden en aminozuren.en biofarmaceutische producten voor verwerking. Toepassing en functie Productie van soja-saus Verhoog het ... Lees meer

Beschrijving Neutrale protease is een type endonuclease met een optimale pH van 6,0-8,0, dat eiwitten hydrolyseert tot peptiden en aminozuren. Veel gebruikt in industrieën zoals voedsel, veevoer, leer en medicijnen. Application & Funtion biscuitindustrie Vermindert het natte glutengehalte van het ... Lees meer

Beschrijving Bromelaïne-enzym is afgeleid van ananas-afgeleide componenten, waaronder vruchtensap en schil, en heeft een lichtgele of lichtbruine tint. Contact met zware metalen kan de enzymatische activiteit onderdrukken. Dit proteolytische enzym is volledig oplosbaar in water en het primaire ... Lees meer

Beschrijving Lipase is een klasse van hydrolase enzymen die de afbraak van lipiden in vetzuren, diglyceriden, monoglyceriden en glycerol veroorzaken.Lipase biologische katalysator kan de splitsing van zowel alfa- als bèta-bindingen in vetten en oliën katalyseren zonder positiespecificiteit, en de ... Lees meer

Beschrijving Beta-lactase kan lactose afbreken in twee monosacchariden: glucose en galactose.en andere zuivelproducten die geschikt zijn voor personen met lactose-intolerantieBovendien kan het worden gebruikt om gecondenseerde melk, melkdranken en melkpoeder te maken, waardoor de smaak, oplosbaarhei... Lees meer

Beschrijving Pectinase breekt pectine af in laagmoleculaire fragmenten en waterdispergeerbare oligomere stoffen. Dit unieke afbraak pad verhoogt de algemene oplosbaarheid van pectine, wat op zijn beurt de toename van het vaste stofgehalte van sap- en fruitpureeproducten vergemakkelijkt en hen ... Lees meer