pectinase enzymen voor de fruitverwerkende industrie 20000U/g die enzympreparaatmonster leveren

Productdetails:

Pectinase wordt gefermenteerd, geëxtraheerd en verfijnd door micro-organismen. Het kan de α-pectine- en methylgehalogeneerde verbindingen in pectinemoleculen verbreken, waardoor pectinemoleculen worden afgebroken tot kleinere eenheden of in water oplosbare oligomeren, waardoor de oplosbaarheid van pectine wordt verhoogd en de concentratie en viscositeit van vruchtensap en puree wordt verbeterd. Verbeter de opbrengst en stabiliteit van vruchtensap en verbeter de smaak en kwaliteit van het fruit.

Mededelingen:

1. Enzympreparaten zijn bioactieve stoffen die gevoelig zijn voor de remmende en destructieve effecten van zware metaalionen (Fe3+, Cu2+, Hg+, Pb+, etc.) en oxidanten. Contact ermee moet tijdens gebruik en opslag worden vermeden;

2. Bij mensen die snel gevoelig zijn kan dit overgevoeligheidsreacties veroorzaken; Nauw contact of lichte inademing kan de huid, ogen en slijmvliesweefsels irriteren; Tijdens het gebruik van enzymproducten wordt het dragen van beschermende uitrusting zoals maskers en oogmaskers aanbevolen.

3. Vochtbestendig, lichtdicht, verzegeld en 18 maanden bewaard bij lage temperatuur (0-10 ° C). Enzymen ervaren een zeker verlies aan enzymactiviteit tijdens opslag, met 5-10% verlies aan enzymactiviteit bij 10 ° C gedurende 6 maanden en 10-15% verlies aan enzymactiviteit bij kamertemperatuur gedurende 6 maanden.

4. Het verlengen van de opslagperiode of blootstelling aan zware opslagomstandigheden zoals hoge temperaturen en vochtigheid kunnen leiden tot een toename van het gebruik.