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제품 상세 정보:
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| 물리적 특성: | 황갈색 또는 갈색 가루 | 효소 활성: | 50000U/G-500000U/g |
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| 냄새: | 독특한 냄새 | 용해도: | 물에 용해됨 |
| 최적의 pH 값: | 6.5-7.5 | 최적의 온도: | 50-55 ℃ |
| 제품 실행 표준: | GB1886.174-2016 | 추가 금액: | 0.1-0.3% (실제 상황에 따라 다름) |
| 효소 가수 분해 시간: | 기존 가수 분해 : 2-8 시간 |
중성 프로테아제는 Bacillus subtilis에서 심층 발효와 첨단 기술을 통해 추출한 엔도펩티다아제입니다. 다양한 단백질 가수분해 과정에 사용될 수 있습니다. 특정 온도와 pH 조건에서 큰 단백질 분자를 펩타이드와 아미노산으로 가수분해하여 독특한 가수분해 맛을 형성할 수 있습니다.
| 기원 | 난닝, 광시, 중국 |
| 물리적 특성 | 황갈색 또는 갈색 분말 |
| 효소 활성 | 50000U/g~500000U/g |
| 냄새 | 독특한 냄새 |
| 용해도 | 물에 용해됨 |
| 훌륭함 | 40메쉬, 60메쉬, 80메쉬(요구에 따라 맞춤 제작 가능) |
| 최적의 pH 값 | 6.5-7.5 |
| 최적의 온도 | 50-55℃ |
| 제품실행기준 | GB1886.174-2016 |
| 추가 금액 | 0.1-0.3% (실제 상황에 따라 다름) |
| 효소 가수분해 시간 | 기존 가수분해: 2~8시간 |
| 인증 | 할랄 인증서 |
| ISO 품질 시스템 인증 | |
| FSSC22000 식품안전시스템 인증 | |
| 제품사양 | 내부 포장: 1kg/가방, 5kg/가방, 20kg/가방. |
| 외부 포장: 판지 상자, 판지 드럼. |
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1. 효소 제제는 중금속 이온(Fe3+, Cu2+, Hg+, Pb+ 등)과 산화제의 억제 및 파괴 효과에 민감한 생리활성 물질입니다. 사용 및 보관 중에는 이들과의 접촉을 피해야 합니다.
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담당자: Alice
전화 번호: +86 19968343396
팩스: +86-771-4060266
Korean
