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Detalhes do produto:
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| Propriedades físicas: | Pó marrom e marrom amarelado | Atividade enzimática: | 50000U/G-500000U/G. |
|---|---|---|---|
| Odor: | cheiro distinto | Solubilidade: | Solúvel em água |
| Valor ideal de pH: | 6.5-7.5 | Temperatura ideal: | 50-55 ℃ |
| Padrões de execução de produtos: | GB1886.174-2016 | Valor adicional: | 0,1-0,3% (depende da situação real) |
| Tempo de hidrólise enzimática: | Hidrólise convencional: 2-8 horas |
A protease neutra é uma endopeptidase extraída de Bacillus subtilis por meio de fermentação profunda e tecnologia avançada. Pode ser usado para vários processos de hidrólise de proteínas. Sob certas condições de temperatura e pH, pode hidrolisar grandes moléculas de proteína em peptídeos e aminoácidos, formando um sabor hidrolisado único.
| Origem | Nanning, Guangxi, China |
| Propriedades físicas | Pó marrom amarelado ou marrom |
| Atividade enzimática | 50000U/g-500000U/g |
| Odor | cheiro característico |
| Solubilidade | solúvel em água |
| Finura | Malha 40, malha 60, malha 80 (personalizável sob demanda) |
| Valor de pH ideal | 6,5-7,5 |
| Temperatura ideal | 50-55 ℃ |
| Padrões de execução do produto | GB1886.174-2016 |
| Valor adicional | 0,1-0,3% (depende da situação real) |
| Tempo de hidrólise enzimática | Hidrólise convencional: 2-8 horas |
| Certificação | Certificado HALAL |
| Certificação do Sistema de Qualidade ISO | |
| Certificação do Sistema de Segurança Alimentar FSSC22000 | |
| Especificações do produto | Embalagem interna: 1kg/saco, 5kg/saco, 20kg/saco. |
| Embalagem externa: caixa de papelão, tambor de papelão. |
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1. As preparações enzimáticas são substâncias bioativas suscetíveis aos efeitos inibitórios e destrutivos de íons de metais pesados (Fe3+, Cu2+, Hg+, Pb+, etc.) e oxidantes. O contato com eles deve ser evitado durante o uso e armazenamento;
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