|
|
Thông tin chi tiết sản phẩm:
|
| Tên sản phẩm: | Enzyme papain | Thể chất: | Bột màu trắng |
|---|---|---|---|
| Hoạt động của enzyme: | 60000U/g-2400000U/g ， 6000 USP u/mg | độ hòa tan: | Hòa tan trong nước |
| Giá trị pH tối ưu: | 7.0-8.0 | Nhiệt độ tối ưu: | 50-55 |
| Tiêu chuẩn thực hiện: | GB1886.174-2016 | Số lượng bổ sung: | 0,1-0,3% (nó phụ thuộc vào tình huống thực tế) |
| Thời gian thủy phân enzyme: | Thủy phân thông thường: 1-6 giờ |
Papain, được chiết xuất từ mủ của đu đủ chưa chín, có thể phân hủy protein thành peptide và axit amin một cách hiệu quả. Nó được đặc trưng bởi khả năng chịu nhiệt cao, phạm vi dung nạp axit và kiềm rộng và an toàn thực phẩm, khiến nó trở thành một protease rất linh hoạt thường được sử dụng trong sản xuất peptide protein, chế biến thịt, cải thiện khả năng nướng bánh, bổ sung sức khỏe và chế biến thức ăn chăn nuôi.
Thông số kỹ thuật:
| Nguồn gốc | Nam Ninh, Quảng Tây, Trung Quốc |
| Tính chất vật lý | Bột màu trắng |
| Hoạt động của enzyme | 60000U/g-2400000U/g,6000 USP U/mg |
| Mùi | mùi đặc trưng |
| độ hòa tan | hòa tan trong nước |
| độ mịn | 40 lưới, 60 lưới, 80 lưới (Tùy chỉnh theo yêu cầu) |
| Giá trị pH tối ưu | 7,0-8,0 |
| Nhiệt độ tối ưu | 50-55oC |
| Tiêu chuẩn thực hiện sản phẩm | GB1886.174-2016 |
| Số tiền bổ sung | 0,1-0,3% (Tùy thuộc vào tình hình thực tế) |
| Thời gian thủy phân enzyme | Thủy phân thông thường: 1-6 giờ |
| Chứng nhận | chứng chỉ HALAL |
| Chứng nhận hệ thống chất lượng ISO | |
| Chứng nhận hệ thống an toàn thực phẩm FSSC22000 | |
| Thông số sản phẩm | Bao bì bên trong: 1kg/túi, 5kg/túi, 20kg/túi. |
| Bao bì bên ngoài: hộp các tông, trống các tông. |
Thông báo:
1. Chế phẩm enzyme là chất có hoạt tính sinh học, dễ bị ức chế và phá hủy bởi các ion kim loại nặng (Fe3+, Cu2+, Hg+, Pb+, v.v.) và các chất oxy hóa. Nên tránh tiếp xúc với chúng trong quá trình sử dụng và bảo quản;
2. Đối với những người dễ nhạy cảm, nó có thể gây ra phản ứng quá mẫn; Tiếp xúc gần hoặc hít phải nhẹ có thể gây kích ứng da, mắt và mô niêm mạc; Trong quá trình sử dụng các sản phẩm enzym, nên đeo các thiết bị bảo hộ như khẩu trang, mặt nạ mắt.
3. Chống ẩm, chống ánh sáng, đậy kín và bảo quản ở nhiệt độ thấp (0-10°C) trong 18 tháng. Enzym bị mất hoạt tính enzyme nhất định trong quá trình bảo quản, với mức giảm hoạt tính enzyme là 5-10% ở 10°C trong 6 tháng và mất 10-15% hoạt tính enzyme ở nhiệt độ phòng trong 6 tháng.
4. Việc kéo dài thời gian bảo quản hoặc bị ảnh hưởng bởi các điều kiện bảo quản khắc nghiệt như nhiệt độ và độ ẩm cao có thể dẫn đến tăng mức sử dụng.
Ứng dụng:
Chế biến bánh quy
Chế biến dược phẩm
Chế biến mì
Chế biến thức ăn chăn nuôi
Chế biến thức ăn chăn nuôi
Sản xuất mỹ phẩm
Sản xuất hóa chất hàng ngày
Sản xuất chiết xuất nấm men
Chế biến peptide protein
Chế biến bia
Chế biến lột mực
Chế biến thịt
Ưu điểm sản phẩm:
Công nghệ bảo vệ enzyme đảm bảo tính ổn định của sản phẩm;
Hệ thống quản lý chất lượng chặt chẽ, hoạt tính enzyme không bị dán nhãn sai;
Công nghệ công thức độc quyền của chúng tôi đáp ứng nhu cầu cá nhân;
Cung cấp giải pháp công nghệ thủy phân enzyme chuyên nghiệp;
Chất lượng Papain từ nhà máy, Bột enzyme đu đủ trắng nguyên chất 50TU / MG-1000TU / MG Nguồn gốc trồng đu đủ, Có thể thương lượng, 1 Kg MOQ, Nam Ninh, Quảng Tây, Trung Quốc
Người liên hệ: Alice
Tel: +86 19968343396
Fax: +86-771-4060266
Vietnamese
