|
|
تفاصيل المنتج:
|
| الخصائص الفيزيائية: | مسحوق أصفر فاتح | نشاط الإنزيم: | نشاط الإنزيم |
|---|---|---|---|
| رائحة: | رائحة مميزة | الذوبان: | قابل للذوبان في الماء |
| قيمة الرقم الهيدروجيني المثلى: | 1.5-2.5 | درجة الحرارة المثلى: | 37 ℃ |
| معايير تنفيذ المنتج: | GB1886.174-2016 | مبلغ الإضافة: | 0.3-0.5 ٪ |
| وقت التحلل الأنزيمي: | 4-6 ساعات |
| الوصف |
|
يتم استخراج البيبسين بشكل رئيسي من الأنسجة المعدنية من الخنازير والبقر والغنم. يتم تصنيفه على أنه endopeptidase asparticهذا الإنزيم قادر على تمزيق الروابط الببتيدية التي تربط بقايا الفينيل ألانين أو التايروزين إلى وحدات حمض أميني أخرى داخل جزيئات البروتينوتشمل منتجات التحلل المائي الناتجة الببتون كمكون رئيسي ، إلى جانب كميات ضئيلة من الببتيدات والأحماض الأمينية الحرة. يتم تطبيقها على نطاق واسع في مجالين رئيسيين:عمليات هيدروليز البروتين وعمليات تصنيع الأغذية. |
| التطبيق والوظيفة |
| الأدوية الحيوية | المواد الخام الصيدلانية لأمراض الجهاز الهضمي |
| معالجة الألبان | تساعد في إنتاج الجبن، وتعزز تحلل الكازين، وتسريع عملية التجمد، وتحسين نكهة ونسيج الجبن في نفس الوقت. |
| الغذاء الصحي | يساعد في تحسين سوء هضم البروتين ومناسب للأفراد الذين يعانون من ضعف وظائف الجهاز الهضمي. |
| معالجة البروتين | تستخدم لتحلل البروتينات وإعداد شظايا الببتيدات |
| الـ COA |
| الأصل | نانينغ، قوانغشي، الصين |
| الخصائص الفيزيائية | مسحوق أصفر فاتح |
| نشاط الإنزيم | 3000NF/mg-10000NF/mg |
| رائحة | رائحة مميزة |
| القابلية للذوبان | محلول في الماء |
| الرفاهية | 40 شبكة، 60 شبكة، 80 شبكة (يمكن تخصيصها عند الطلب) |
| قيمة الحموضة المثلى | 1.5-25 |
| الحرارة المثلى | 37 درجة مئوية |
| معايير تنفيذ المنتج | GB1886.174-2016 |
| المبلغ الإضافي | 0.3-0.5% |
| وقت التحلل الهيدروليزي الإنزيمي | 4-6 ساعات |
| الشهادة | شهادة HALAL |
| شهادة نظام الجودة ISO | |
| شهادة نظام سلامة الأغذية FSSC22000 | |
| مواصفات المنتج | التعبئة الداخلية: 1kg/bag، 5kg/bag، 20kg/bag. |
| التعبئة الخارجية: صندوق من الورق المقوى، طبل من الورق المقوى. |
| الأسئلة الشائعة |
|
1تعد مستحضرات الإنزيم موادًا نشطة بيولوجياً عرضة للآثار المثبطة والمدمرة لأيونات المعادن الثقيلة (Fe3 + ، Cu2 + ، Hg + ، Pb + ، إلخ) والأكسدة.يجب تجنب الاتصال معهم أثناء الاستخدام والتخزين;
|
اتصل شخص: Alice
الهاتف :: +86 19162274316
الفاكس: +86-771-4060267
Arabic
