إنزيم البروتياز المحايد 9001-92-7 من الدرجة الغذائية الذي يوفر عينة تحضير الإنزيم

    البروتياز المحايد هو فئة من الإنزيمات الداخلية المشتقة من Bacillus subtilis عن طريق التخمير، ويظهر نشاطًا تحفيزيًا مثاليًا في بيئات الأس الهيدروجيني المحايدة (عادة ما تتراوح من 6.0 إلى 8.0). في مثل هذه البيئات المحايدة، يكون هذا الإنزيم قادرًا على تحلل البروتينات الجزيئية الكبيرة إلى منتجات جزيئية أصغر بما في ذلك الأحماض الأمينية.

1. مستحضرات الإنزيمات هي مواد نشطة بيولوجيًا عرضة للتأثيرات المثبطة والمدمرة لأيونات المعادن الثقيلة (Fe3+، Cu2+، Hg+، Pb+، إلخ) والمؤكسدات. يجب تجنب ملامستها أثناء الاستخدام والتخزين؛

2. بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من الحساسية بسهولة، قد يتسبب ذلك في تفاعلات فرط الحساسية؛ قد يؤدي التلامس الوثيق أو الاستنشاق الطفيف إلى تهيج الجلد والعينين والأنسجة المخاطية؛ أثناء استخدام منتجات الإنزيمات، يوصى بارتداء معدات واقية مثل الأقنعة وأقنعة العين.

3. مقاوم للرطوبة، مقاوم للضوء، مختوم ومخزن في درجة حرارة منخفضة (0-10 درجة مئوية) لمدة 18 شهرًا. تعاني الإنزيمات من فقدان معين لنشاط الإنزيم أثناء التخزين، مع فقدان نشاط الإنزيم بنسبة 5-10% عند 10 درجات مئوية لمدة 6 أشهر وفقدان نشاط الإنزيم بنسبة 10-15% في درجة حرارة الغرفة لمدة 6 أشهر.

4. يمكن أن يؤدي تمديد فترة التخزين أو التأثر بظروف التخزين القاسية مثل درجة الحرارة والرطوبة المرتفعة إلى زيادة الاستخدام.