নিরপেক্ষ প্রোটিজ এনজাইম 9001-92-7 ফুড গ্রেড এনজাইম প্রস্তুতির নমুনা প্রদান করে

    নিরপেক্ষ প্রোটেইজ হল এন্ডোনুক্লিয়াসের একটি শ্রেণী যাব্যাকিলাস সাবটিলিসফার্মেন্টেশনের মাধ্যমে, এবং এটি নিরপেক্ষ পিএইচ পরিবেশে (সাধারণত পিএইচ 6.0 থেকে 8.0 পর্যন্ত) সর্বোত্তম অনুঘটক কার্যকারিতা প্রদর্শন করে। এই ধরনের নিরপেক্ষ সেটিংসে,এই এনজাইম অ্যামিনো অ্যাসিড সহ ছোট আণবিক পণ্যগুলিতে ম্যাক্রোমোলিকুলার প্রোটিনকে বিভাজন করতে সক্ষম.

1এনজাইম প্রস্তুতিগুলি হল জৈব সক্রিয় পদার্থ যা ভারী ধাতু আয়ন (Fe3+, Cu2+, Hg+, Pb+, ইত্যাদি) এবং অক্সিড্যান্টগুলির বাধা এবং ধ্বংসাত্মক প্রভাবের জন্য সংবেদনশীল।ব্যবহার এবং সঞ্চয় করার সময় তাদের সাথে যোগাযোগ এড়ানো উচিত;

2. যারা সহজে সংবেদনশীল তাদের ক্ষেত্রে, এটি হাইপারসেনসিটিভিটি প্রতিক্রিয়া সৃষ্টি করতে পারে; ঘনিষ্ঠ যোগাযোগ বা হালকা শ্বাসকষ্ট ত্বক, চোখ এবং শ্লেষ্মা টিস্যুতে জ্বালা সৃষ্টি করতে পারে; এনজাইম পণ্য ব্যবহারের সময়,মাস্ক এবং চোখের মাস্কের মতো সুরক্ষা সরঞ্জাম পরার পরামর্শ দেওয়া হচ্ছে.

3. আর্দ্রতা প্রতিরোধী, হালকা প্রতিরোধী, সীলমোহর এবং 18 মাসের জন্য কম তাপমাত্রায় (0-10 ডিগ্রি সেলসিয়াস) সংরক্ষণ করা হয়।১০ ডিগ্রি সেলসিয়াসে ৫-১০% এনজাইম কার্যকারিতা হ্রাস এবং ৬ মাসের জন্য ঘরের তাপমাত্রায় ১০-১৫% এনজাইম কার্যকারিতা হ্রাস.

4. সংরক্ষণের সময় বাড়ানো বা উচ্চ তাপমাত্রা এবং আর্দ্রতার মতো কঠোর সংরক্ষণের অবস্থার দ্বারা প্রভাবিত হওয়া ব্যবহার বৃদ্ধি করতে পারে।