एसिड प्रोटेस गतिविधि खाद्य ग्रेड&औषधीय ग्रेड के लिए अनुकूलित

    एसिडिक प्रोटेसAspergillus niger के किण्वन के माध्यम से शुद्ध. यह सक्षम हैअम्लीय पीएच वातावरण में प्रोटीन को कुशलता से तोड़ता है, और व्यापक रूप से सहित क्षेत्रों में लागू किया गया हैखाद्य उत्पादन, चमड़े का उपचार, फ़ूड एडिटिव्स का उत्पादन और खाद्य किण्वन.

पारंपरिक हाइड्रोलिसिसः 1-6 घंटे,

किण्वन प्रकारः किण्वन समय से निर्धारित

1एंजाइम तैयारियां जैव सक्रिय पदार्थ हैं जो भारी धातु आयनों (Fe3+, Cu2+, Hg+, Pb+, आदि) और ऑक्सीडेंट्स के अवरोधक और विनाशकारी प्रभावों के प्रति संवेदनशील हैं।उपयोग और भंडारण के दौरान इनके संपर्क से बचना चाहिए।;

2. आसानी से संवेदनशील लोगों के लिए, यह अतिसंवेदनशीलता प्रतिक्रियाओं का कारण बन सकता है; निकट संपर्क या हल्के श्वास से त्वचा, आंखों और श्लेष्म ऊतकों को जलन हो सकती है; एंजाइम उत्पादों के उपयोग के दौरान,मुखौटे और नेत्र मुखौटे जैसे सुरक्षा उपकरण पहनने की सिफारिश की जाती है।.

3. नमी प्रतिरोधी, प्रकाश प्रतिरोधी, सील और कम तापमान (0-10 °C) पर 18 महीने तक संग्रहीत।10 डिग्री सेल्सियस पर 6 महीने के लिए 5-10% एंजाइम गतिविधि और कमरे के तापमान पर 6 महीने के लिए 10-15% एंजाइम गतिविधि के नुकसान के साथ.

4भंडारण की अवधि का विस्तार या उच्च तापमान और आर्द्रता जैसी कठोर भंडारण स्थितियों से प्रभावित होने से उपयोग में वृद्धि हो सकती है।