aktivitas asam protease kelas makanan yang disesuaikan& kelas farmasi

    Asam protease adalahdimurnikan melalui fermentasi Aspergillus niger. Itu mampusecara efisien memecah protein di lingkungan pH asam, dan telah diterapkan secara luas di seluruh sektor termasukmanufaktur makanan, pengolahan kulit, produksi aditif pakan, dan fermentasi makanan.

Hidrolisis konvensional: 1-6 jam,

Jenis fermentasi: ditentukan oleh waktu fermentasi

1Persediaan enzim adalah zat bioaktif yang rentan terhadap efek penghambat dan destruktif ion logam berat (Fe3+, Cu2+, Hg+, Pb+, dll.) dan oksidant.Kontak dengan mereka harus dihindari selama penggunaan dan penyimpanan.;

2Untuk orang yang mudah sensitif, dapat menyebabkan reaksi hipersensitivitas; Kontak dekat atau penyedutan ringan dapat mengiritasi kulit, mata, dan jaringan mukosa; Selama penggunaan produk enzim,disarankan untuk memakai peralatan pelindung seperti masker dan masker mata.

3. tahan kelembaban, tahan cahaya, tertutup dan disimpan pada suhu rendah (0-10 ° C) selama 18 bulan.dengan penurunan aktivitas enzim 5-10% pada suhu 10 °C selama 6 bulan dan penurunan aktivitas enzim 10-15% pada suhu kamar selama 6 bulan.

4Memperpanjang periode penyimpanan atau dipengaruhi oleh kondisi penyimpanan yang keras seperti suhu dan kelembaban tinggi dapat menyebabkan peningkatan penggunaan.