Asit proteaz aktivitesi özel gıda derecesi ve ilaç derecesi

    Asit proteazıAspergillus niger fermantasyonu yoluyla arıtılmış. Bunu yapabilirAsitli pH ortamlarında proteinleri verimli bir şekilde parçalayabilir, ve sektörler arasında yaygın olarak uygulanmıştır.Gıda üretimi, deri işleme, yem katkı maddeleri üretimi ve gıda fermantasyonu.

Geleneksel hidroliz: 1-6 saat.

Fermantasyon türü: Fermantasyon süresi ile belirlenir

1Enzim preparatları, ağır metal iyonlarının (Fe3+, Cu2+, Hg+, Pb+, vb.) ve oksidantların inhibitör ve yıkıcı etkilerine duyarlı olan biyoaktif maddelerdir.Kullanım ve saklama sırasında onlarla temasa geçilmemesi gerekir.;

2. Hassas olan kişilerde, aşırı duyarlılık reaksiyonlarına neden olabilir; Yakın temas veya hafif solunum cilt, göz ve mukoz dokularını tahriş edebilir; Enzim ürünlerinin kullanımı sırasında,maske ve göz maskesi gibi koruyucu ekipmanların kullanılması önerilir..

3. Nem geçirmez, ışık geçirmez, mühürlenmiş ve düşük sıcaklıklarda (0-10 ° C) 18 ay boyunca depolanır.6 ay boyunca 10 ° C' de enzim aktivitesinin % 5 ila % 10 oranında ve oda sıcaklığında % 10 ila % 15 oranında azalması.

4Depolama süresinin uzatılması veya yüksek sıcaklık ve nem gibi sert depolama koşullarının etkilenmesi, kullanımın artmasına neden olabilir.