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제품 상세 정보:
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| 물리적 특성: | 흰색 가루처럼 | 효소 활성: | 10000ALU-1000000ALU |
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| 냄새: | 특별한 냄새 | 용해도: | 물에 용해됨 |
| 최적의 pH 값: | 4.0-9.0 | 최적의 온도: | 50-55 ℃ |
| 제품 실행 표준: | GB1886.174-2016 | 추가 금액: | 6000ALU가 추가 된 10G 유당 |
| 설명 |
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베타-락타아제 는 β-D-갈락토사이드와 α-L-아라비노사이드의 가수분해를 촉매할 수 있습니다. 주요 생물학적 역할은 유당 소화에 있으며, 이 이당류를 갈락토스와 포도당(인체에서 쉽게 흡수될 수 있는 두 개의 단당류)으로 분해합니다. 이 효소는 유제품 산업에서 널리 사용되며, 낮은 단맛과 낮은 용해도를 특징으로 하는 유당을 더 높은 단맛과 우수한 용해도를 가진 단당류로 변환하는 데 사용됩니다. |
| 발효 산업 | 원료의 유당을 가수분해하여 잔류 유당이 발효 과정이나 제품 맛에 미치는 영향을 방지합니다. 발효 기질의 이용률을 개선하고 생산량을 늘립니다. |
| 저유당 제품 | 유당 불내증이 있는 사람들을 위해 우유, 요구르트, 치즈와 같은 제품의 유당을 쉽게 흡수할 수 있는 포도당과 갈락토스로 가수분해하여 복부 팽만감 및 설사와 같은 증상을 제거합니다. |
| 사료 산업 | 가축 및 가금류 사료에 첨가하면 사료의 유당 성분을 가수분해하여 사료의 소화율과 흡수율을 향상시킵니다. |
| 제약 가공 | 성인 및 어린이의 유당 흡수 불량 증상을 개선하기 위해 경구 효소 제제로 제형화됩니다. |
| 원산지 | 중국 광시성 난닝 |
| 물리적 특성 | 백색 분말 |
| 효소 활성 | 10000ALU-100000ALU |
| 냄새 | 특유의 냄새 |
| 용해도 | 물에 용해됨 |
| 분말도 | 40 메쉬, 60 메쉬, 80 메쉬 (요청 시 맞춤 가능) |
| 최적 pH 값 | 4.0-9.0 |
| 최적 온도 | 50-55 °C |
| 제품 실행 표준 | GB1886.174-2016 |
| 첨가량 | 6000ALU를 사용하여 10g의 유당 첨가 |
| 인증 | HALAL 인증서 |
| ISO 품질 시스템 인증 | |
| FSSC22000 식품 안전 시스템 인증 | |
| 제품 사양 | 내부 포장: 1kg/봉지, 5kg/봉지, 20kg/봉지. |
| 외부 포장: 판지 상자, 판지 드럼. |
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1. 효소 제제는 중금속 이온(Fe3+, Cu2+, Hg+, Pb+ 등) 및 산화제의 억제 및 파괴 효과에 취약한 생체 활성 물질입니다. 사용 및 보관 시 접촉을 피해야 합니다.
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담당자: Alice
전화 번호: +86 19162274316
팩스: +86-771-4060267
Korean
