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제품 상세 정보:
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| 물리적 특성: | 노란색 가루 | 효소 활성: | 300U/G-500U/g |
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| 냄새: | 독특한 냄새 | 용해도: | 물에 용해됨 |
| 최적의 pH 값: | 4.0-6.5 | 최적의 온도: | 20-50 ℃ |
| 제품 실행 표준: | GB1886.174-2016 | 추가 금액: | 0.01 ‰ -0.05 ‰ |
| 효소 가수 분해 시간: | 1-2 시간 |
| 설명 |
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산화환원효소 계열의 구성원인 포도당 산화효소는 포도당의 산화 반응을 촉매합니다. 주요 반응은 포도당을 글루콘산과 과산화수소로 전환하며, 산소는 전체 반응 과정에서 동시에 소비됩니다. 안정적인 촉매 활성을 중성에서 약산성 매체에서 유지합니다. |
| 응용 및 기능 |
| 사료 | 장 내에서 포도당 산화를 촉매하고, 산소를 소비하며, 혐기성 환경을 조성하여 장 건강을 개선합니다. |
| 항산화 및 갈변 방지 | 포도당의 산화를 촉매하여 글루콘산과 과산화수소를 생성하고, 산소를 소비하여 식품 갈변을 방지합니다. |
| 빵: | 글루텐 네트워크의 강도를 강화하여 빵 부피를 늘리고 부드러운 질감을 만듭니다. |
| 의약품 | 혈당 측정기 테스트 스트립 |
| 유제품 | 잔류 포도당을 제거하고, 제품 갈변을 방지하며, 세균 증식을 억제합니다. |
| COA |
| 원산지 | 중국 광시성 난닝 |
| 물리적 특성 | 노란색 분말 |
| 효소 활성 | 300U/g-500U/g |
| 냄새 | 특유의 냄새 |
| 용해도 | 물에 용해됨 |
| 분말도 | 40 메쉬, 60 메쉬, 80 메쉬 (요청 시 맞춤 가능) |
| 최적 pH 값 | 4.0-6.5 |
| 최적 온도 | 20-50℃ |
| 제품 실행 표준 | GB1886.174-2016 |
| 첨가량 | 0.01‰-0.05‰ |
| 효소 가수 분해 시간 | 1-2 시간 |
| 인증 | HALAL 인증서 |
| ISO 품질 시스템 인증 | |
| FSSC22000 식품 안전 시스템 인증 | |
| 제품 사양 | 내부 포장: 1kg/봉지, 5kg/봉지, 20kg/봉지. |
| 외부 포장: 판지 상자, 판지 드럼. |
| FAQ |
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1. 효소 제제는 중금속 이온(Fe3+, Cu2+, Hg+, Pb+ 등) 및 산화제의 억제 및 파괴적인 영향에 취약한 생체 활성 물질입니다. 사용 및 보관 시 접촉을 피해야 합니다;
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담당자: Alice
전화 번호: +86 19162274316
팩스: +86-771-4060267
Korean
