|
|
Thông tin chi tiết sản phẩm:
|
| Tính chất vật lý: | Bột màu vàng | Hoạt động của enzyme: | 300U/g-500U/g |
|---|---|---|---|
| Mùi: | Mùi đặc biệt | độ hòa tan: | Hòa tan trong nước |
| Giá trị pH tối ưu: | 4.0-6.5 | Nhiệt độ tối ưu: | 20-50 |
| Tiêu chuẩn thực hiện sản phẩm: | GB1886.174-2016 | Số lượng bổ sung: | 0,01 ‰ -0,05 |
| Thời gian thủy phân enzyme: | 1-2 giờ |
| Mô tả |
|
Glucose oxidase, một thành viên của gia đình enzyme oxidoreductase, xúc tác phản ứng oxy hóa của glucose.Phản ứng chính của nó chuyển đổi glucose thành axit glucon và hydrogen peroxide, trong khi oxy đồng thời được tiêu thụ trong toàn bộ quá trình phản ứng.Nó duy trì ổn địnhhoạt động xúc táctrong môi trường trung tính đến axit yếu. |
| Ứng dụng & Chức năng |
| Chăn nuôi | Giảm oxy hóa glucose trong ruột, tiêu thụ oxy, tạo ra môi trường thiếu khí và cải thiện sức khỏe ruột |
| Chất chống oxy hóa và chống nâu | Chất xúc tác oxy hóa glucose để tạo ra axit glucon và hydrogen peroxide, tiêu thụ oxy và ngăn ngừa màu nâu thực phẩm |
| Bánh mì: | Nâng cao độ bền của mạng lưới gluten, dẫn đến khối lượng bánh mì lớn hơn và kết cấu mềm hơn |
| Y học | Dải kiểm tra đường huyết |
| Sản phẩm sữa | Loại bỏ lượng glucose còn lại, ngăn ngừa màu nâu của sản phẩm và ức chế sự phát triển của vi khuẩn |
| COA |
| Nguồn gốc | Nanning, Quảng Tây, Trung Quốc |
| Tính chất vật lý | bột màu vàng |
| Hoạt động enzyme | 300U/g-500U/g |
| Mùi | mùi đặc biệt |
| Độ hòa tan | hòa tan trong nước |
| Sự tinh tế | 40 mesh, 60 mesh, 80 mesh (Có thể tùy chỉnh theo yêu cầu) |
| Giá trị pH tối ưu | 4.0-6.5 |
| Nhiệt độ tối ưu | 20-50°C |
| Tiêu chuẩn thực hiện sản phẩm | GB1886.174-2016 |
| Số tiền bổ sung | 0.01‰-0.05‰ |
| Thời gian thủy phân enzym | 1-2 giờ |
| Chứng nhận | Chứng chỉ HALAL |
| Chứng nhận hệ thống chất lượng ISO | |
| FSSC22000 Chứng nhận hệ thống an toàn thực phẩm | |
| Thông số kỹ thuật sản phẩm | Bao bì bên trong: 1kg/ túi, 5kg/ túi, 20kg/ túi. |
| Bao bì bên ngoài: hộp giấy, trống giấy. |
| Câu hỏi thường gặp |
|
1Các chế phẩm enzyme là các chất hoạt tính sinh học dễ bị tác dụng ức chế và phá hủy của các ion kim loại nặng (Fe3+, Cu2+, Hg+, Pb+, vv) và chất oxy hóa.Tránh tiếp xúc với chúng trong khi sử dụng và lưu trữ;
|
Người liên hệ: Alice
Tel: +86 19162274316
Fax: +86-771-4060267
Vietnamese
