|
|
Thông tin chi tiết sản phẩm:
|
| Tính chất vật lý: | Bột trắng nhẹ | Hoạt động của enzyme: | 10000U/g-90000U/g |
|---|---|---|---|
| Mùi: | Mùi đặc biệt | độ hòa tan: | Hòa tan trong nước |
| Giá trị pH tối ưu: | 4.0-9.0 | Nhiệt độ tối ưu: | 30-50 |
| Tiêu chuẩn thực hiện sản phẩm: | GB1886.174-2016 | Số lượng bổ sung: | 0,01 ~ 0,1% |
| Thời gian thủy phân enzyme: | 1-3 giờ |
| Mô tả |
|
Lipase là một lớp enzyme hydrolase thúc đẩy sự phân hủy lipid thành axit béo, diglyceride, monoglyceride và glycerol.chất xúc tác sinh học lipase có thể xúc tác phân tách cả liên kết alpha và beta trong chất béo và dầu mà không có đặc tính vị trí, và phản ứng thủy phân của nó tạo ra diglyceride và monoglyceride ở nồng độ tương đối cao như các sản phẩm phản ứng chính. |
| Ứng dụng & Chức năng |
| Công nghiệp dược phẩm | Lipase hoạt động như một thành phần trong các chất hỗ trợ tiêu hóa để làm giảm sự hấp thụ kém chất béo do suy tụy.Nó cũng được sử dụng trong tổng hợp các loại thuốc lipophilic trong lĩnh vực dược phẩm sinh học. |
| Ứng dụng nướng | Nó phá vỡ chất béo trong bột, tăng khả năng mở rộng của bột và khả năng giữ khí để tạo ra bánh mì mềm hơn.nó xúc tác sự phân hủy mỡ bơ để tạo ra các axit béo chuỗi ngắn, làm tăng hương vị và mùi vị của pho mát. |
| Ngành công nghiệp chất tẩy rửa | Nó phân hủy các vết mỡ động vật và thực vật trên vải và vẫn hoạt động ngay cả trong điều kiện nhiệt độ thấp.amylases và các enzyme khác trong các chế phẩm enzyme tổng hợp, nó cải thiện hiệu quả làm sạch. |
| COA |
| Nguồn gốc | Nanning, Quảng Tây, Trung Quốc |
| Tính chất vật lý | Bột trắng nhạt |
| Hoạt động enzyme | 10000U/g-20000U/g |
| Mùi | mùi đặc biệt |
| Độ hòa tan | hòa tan trong nước |
| Sự tinh tế | 40 mesh, 60 mesh, 80 mesh (Có thể tùy chỉnh theo yêu cầu) |
| Giá trị pH tối ưu | 4.0-9.0 |
| Nhiệt độ tối ưu | 30-50°C |
| Tiêu chuẩn thực hiện sản phẩm | GB1886.174-2016 |
| Số tiền bổ sung | 00,01 ~ 0,1% |
| Thời gian thủy phân enzym | 1-3 giờ |
| Chứng nhận | Chứng chỉ HALAL |
| Chứng nhận hệ thống chất lượng ISO | |
| FSSC22000 Chứng nhận hệ thống an toàn thực phẩm | |
| Thông số kỹ thuật sản phẩm | Bao bì bên trong: 1kg/ túi, 5kg/ túi, 20kg/ túi. |
| Bao bì bên ngoài: hộp giấy, trống giấy. |
| Câu hỏi thường gặp |
|
1Các chế phẩm enzyme là các chất hoạt tính sinh học dễ bị tác dụng ức chế và phá hủy của các ion kim loại nặng (Fe3+, Cu2+, Hg+, Pb+, vv) và chất oxy hóa.Tránh tiếp xúc với chúng trong khi sử dụng và lưu trữ;
|
Người liên hệ: Alice
Tel: +86 19162274316
Fax: +86-771-4060267
Vietnamese
