|
|
รายละเอียดสินค้า:
|
| คุณสมบัติทางกายภาพ: | ของเหลวสีเหลืองอ่อน | กิจกรรมของเอนไซม์: | กิจกรรมของเอนไซม์ |
|---|---|---|---|
| กลิ่น: | กลิ่นที่โดดเด่น | ความสามารถในการละลาย: | ละลายได้ในน้ำ |
| ค่า pH ที่เหมาะสมที่สุด: | 3.5-4.5 | อุณหภูมิที่เหมาะสมที่สุด: | 45-55 ℃ |
| มาตรฐานการดำเนินการผลิตภัณฑ์: | GB1886.174-2016 | จำนวนเงินเพิ่ม: | 3-5 กรัม/กก. สสารแห้งหรือเยื่อผลไม้ 100-200 กรัม/ตัน |
| เวลาไฮโดรไลซิสของเอนไซม์: | 1-2 ชั่วโมง (ขึ้นอยู่กับสถานการณ์จริง) |
เพคติเนสเป็นการเตรียมเอนไซม์ที่ซับซ้อนซึ่งจะสลายเพคติน ผลิตผ่านการหมักด้วยแบคทีเรีย โดยประกอบด้วยส่วนประกอบต่างๆ เช่น polygalacturonase และเพคตินไลเอส ทำงานที่อุณหภูมิ 40–55°C และ pH 3.0–5.0 มันไฮโดรไลซ์สารเพกตินในผนังเซลล์ของผักและผลไม้ ทำลายโครงสร้างเซลล์ ใช้ในการแปรรูปน้ำผลไม้และไวน์ โดยจะเพิ่มผลผลิตน้ำผลไม้ ตกตะกอนสิ่งสกปรก ทำให้น้ำผลไม้กระจ่างใส และลดความขุ่นและตะกอน
| แอปพลิเคชั่นและฟังก์ชั่น |
| การแปรรูปน้ำผลไม้ | สามารถสลายเพคตินในผนังเซลล์ผลไม้ ลดความหนืดของน้ำ และเพิ่มผลผลิตน้ำผลไม้ |
| การต้มไวน์ผลไม้ | โดยจะปล่อยน้ำตาลและเม็ดสีออกมามากขึ้น เพิ่มรสชาติ สี และประสิทธิภาพการหมักของไวน์ผลไม้ ในขณะเดียวกันก็ป้องกันไม่ให้ของเหลวในการหมักขุ่นอีกด้วย |
| อุตสาหกรรมอาหารสัตว์ | ปรับปรุงอัตราการย่อยและการดูดซึมของอาหารสัตว์ และเพิ่มประสิทธิภาพการเจริญเติบโตของปศุสัตว์และสัตว์ปีก |
| การสกัดพืช | ช่วยในการสกัดสารออกฤทธิ์จากยาสมุนไพรจีนเพิ่มประสิทธิภาพการสกัดและความบริสุทธิ์ |
| อุตสาหกรรมการผลิตกระดาษ | ส่งเสริมการแยกเส้นใยและลดการใช้สารเคมีในการผลิตเยื่อกระดาษ |
| การแปรรูปผัก | ในระหว่างการผลิตกิมจิและผักดอง เพคตินในผักจะถูกย่อยสลายเพื่อเร่งกระบวนการดูดซับรสชาติ |
| COA |
| ต้นทาง | หนานหนิง กว่างซี จีน |
| คุณสมบัติทางกายภาพ | ผงสีขาวอ่อน |
| กิจกรรมของเอนไซม์ | 10,000U/g-30000U/g |
| กลิ่น | กลิ่นที่โดดเด่น |
| ความสามารถในการละลาย | ละลายได้ในน้ำ |
| ความวิจิตร | 40 เมช, 60 เมช, 80 เมช (ปรับแต่งตามความต้องการ) |
| ค่า pH ที่เหมาะสมที่สุด | 3.5-4.5 |
| อุณหภูมิที่เหมาะสมที่สุด | 45-55 ℃ |
| มาตรฐานการดำเนินการผลิตภัณฑ์ | GB1886.174-2016 |
| จำนวนเงินที่เพิ่ม | ของแห้ง 3-5 กรัม/กิโลกรัม หรือเนื้อผลไม้ 100-200 กรัม/ตัน |
| เวลาไฮโดรไลซิสของเอนไซม์ | 1-2 ชั่วโมง (ขึ้นอยู่กับสถานการณ์จริง) |
| การรับรอง | ใบรับรองฮาลาล |
| การรับรองระบบคุณภาพ ISO | |
| ใบรับรองระบบความปลอดภัยด้านอาหาร FSSC22000 | |
| ข้อมูลจำเพาะของผลิตภัณฑ์ | บรรจุภัณฑ์ภายใน: 1 กก./ถุง, 5 กก./ถุง, 20 กก./ถุง |
| บรรจุภัณฑ์ด้านนอก: กล่องกระดาษแข็ง, ดรัมกระดาษแข็ง |
| คำถามที่พบบ่อย |
|
1. การเตรียมเอนไซม์เป็นสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพที่ไวต่อผลยับยั้งและทำลายของไอออนของโลหะหนัก (Fe3+, Cu2+, Hg+, Pb+ ฯลฯ) และสารออกซิแดนท์ ควรหลีกเลี่ยงการสัมผัสกับพวกเขาระหว่างการใช้และการเก็บรักษา
|
ผู้ติดต่อ: Alice
โทร: +86 19968343396
แฟกซ์: +86-771-4060266
Thai
