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Détails sur le produit:
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| Propriétés physiques: | Poudre jaune clair | Activité enzymatique: | 50000 U/g à 200000 U/g |
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| Odeur: | odeur distinctive | Solubilité: | Soluble dans l'eau |
| Valeur pH optimale: | 2.0-4.0 | Température optimale: | 50-55 ℃ |
| Normes d'exécution des produits: | GB1886.174-2016 | Montant de l'addition: | 0,1-0,3 % (cela dépend de la situation réelle) |
| Temps d'hydrolyse enzymatique: | Hydrolyse conventionnelle: 1 à 6 heures,Type de fermentation: déterminé par le temps de fermentation |
Acidic protease is extracted by fermentation of Aspergillus niger, with a pH value of 2.0~4.0. At acidic pH, acidic protease can cleave peptide bonds composed of a wide range of amino acids, producing small peptides and amino acids. It is widely used in industries such as brewing, fermentation, food processing, feed additives, leather processing, etc. Specifications: Origin Nanning, Guangxi, China Physical properties Light yellow powder Enzyme activity 50000 U/g-200000 U/g
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