|
Подробная информация о продукте:
|
| Физические свойства: | Серо -белый или желтый коричневый порошок | Активность фермента: | 50000U/g-1500000U/g |
|---|---|---|---|
| Запах: | Отличительный запах | Растворимость: | Растворим в воде |
| Оптимальное значение рН: | 8.0-10. | Оптимальная температура: | 50-55 ℃ |
| Сумма добавления: | 0,1-0,5% (это зависит от фактической ситуации) | Ферментативное время гидролиза: | Обычный гидролиз: 2-8 часов |
| Стандарты выполнения продукта: | GB1886.174-2016 |
Bromelain is a natural proteolytic enzyme derived from the stems, leaves, and fruits of pineapple. As a raw material for health foods, it is commonly used in the field of dietary supplements. It aids in the breakdown of proteins in food, supports gastrointestinal digestion and absorption, and alleviates postprandial abdominal distension and indigestion discomfort caused by high-protein diets. In addition to its digestive assistance, bromelain is also valued for its ability to
Контактное лицо: Alice
Телефон: +86 19968343396
Факс: +86-771-4060266