โบรเมไลนา 2400GDU ในผลิตภัณฑ์เสริมอาหารและการแปรรูปอาหาร

1. ผลิตภัณฑ์เอนไซม์เป็นสารชีวภาพที่ไวต่อผลยับยั้งและทำลายของไอออนโลหะหนัก (Fe3+, Cu2+, Hg+, Pb+, ฯลฯ) และสารออกซิไดซ์ ควรหลีกเลี่ยงการสัมผัสกับสารเหล่านี้ระหว่างการใช้งานและการจัดเก็บ

2. สำหรับผู้ที่แพ้ง่าย อาจทำให้เกิดอาการแพ้ได้ การสัมผัสใกล้ชิดหรือการสูดดมเล็กน้อยอาจทำให้ผิวหนัง ดวงตา และเนื้อเยื่อเมือกเกิดการระคายเคือง ในระหว่างการใช้ผลิตภัณฑ์เอนไซม์ แนะนำให้สวมอุปกรณ์ป้องกัน เช่น หน้ากากและที่ครอบตา

3. ป้องกันความชื้น ป้องกันแสง ปิดผนึกและเก็บไว้ในที่เย็น (0-10 °C) เป็นเวลา 18 เดือน เอนไซม์จะสูญเสียกิจกรรมของเอนไซม์ไปบ้าง โดยสูญเสียกิจกรรมของเอนไซม์ 5-10% ที่อุณหภูมิ 10 °C เป็นเวลา 6 เดือน และสูญเสียกิจกรรมของเอนไซม์ 10-15% ที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลา 6 เดือน

4. การยืดระยะเวลาการจัดเก็บหรือได้รับผลกระทบจากสภาวะการจัดเก็บที่ไม่เอื้ออำนวย เช่น อุณหภูมิและความชื้นสูง อาจนำไปสู่การเพิ่มปริมาณการใช้งานได้