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Datos del producto:
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| Propiedades físicas: | Polvo de color marrón blanco o amarillo gris | Actividad enzimática: | 50000U/G-1500000U/g |
|---|---|---|---|
| Olor: | olor distintivo | Solubilidad: | Soluble en agua |
| Valor de pH óptimo: | 8.0-10. | Temperatura óptima: | 50-55 ℃ |
| Cantidad de adición: | 0.1-0.5% (depende de la situación real) | Tiempo de hidrólisis enzimática: | Hidrólisis convencional: 2-8 horas |
| Estándares de ejecución del producto: | GB1886.174-2016 | ||
| Resaltar: | bromelina 2400GDU suplemento dietético,bromelina,enzima de procesamiento de alimentos |
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La bromelina es una enzima proteolítica natural derivada de los tallos, hojas y frutos de la piña. Como materia prima para alimentos saludables, se utiliza comúnmente en el campo de los suplementos dietéticos. Ayuda en la descomposición de proteínas en los alimentos, apoya la digestión y absorción gastrointestinal, y alivia la distensión abdominal postprandial y el malestar por indigestión causado por dietas altas en proteínas. Además de su ayuda digestiva, la bromelina también es valorada por su capacidad para regular la respuesta inflamatoria del cuerpo y ayudar a aliviar la hinchazón física en aplicaciones de productos para la salud. A menudo se combina con ingredientes como la quercetina para formar tabletas y cápsulas.
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| Aplicación y Función |
| medicina | Utilizado en la producción farmacéutica y como material auxiliar; |
| Procesamiento de proteínas | Las proteínas de molécula grande se descomponen en péptidos de molécula pequeña y aminoácidos libres. |
| productos para la salud | Utilizado en alimentos ricos en enzimas y digestivos para promover la digestión y absorción de nutrientes por parte del cuerpo. |
| COA |
| Origen | Nanning, Guangxi, China |
| Propiedades físicas | Polvo amarillo claro |
| Actividad enzimática | 50000 U/g-1200000 U/g, 600GDU-2400GDU |
| Olor | olor distintivo |
| Solubilidad | soluble en agua |
| Fineness | 40 mallas, 60 mallas, 80 mallas (Personalizable bajo pedido) |
| Valor de pH óptimo | 6.0-8.0 |
| Temperatura óptima | 50-55 °C |
| Estándares de ejecución del producto | GB1886.174-2016 |
| Cantidad de adición | 0.1-0.3% (Depende de la situación real) |
| Tiempo de hidrólisis enzimática | Hidrólisis convencional: 1-6 horas |
| Certificación | Certificado HALAL |
| Certificación del Sistema de Calidad ISO | |
| Certificación del Sistema de Seguridad Alimentaria FSSC22000 | |
| Especificaciones del producto | Embalaje interior: 1 kg/bolsa, 5 kg/bolsa, 20 kg/bolsa. |
| Embalaje exterior: caja de cartón, tambor de cartón. |
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| Preguntas frecuentes |
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1. Las preparaciones enzimáticas son sustancias bioactivas susceptibles a los efectos inhibidores y destructivos de los iones de metales pesados (Fe3+, Cu2+, Hg+, Pb+, etc.) y oxidantes. Se debe evitar el contacto con ellos durante el uso y almacenamiento;
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Persona de Contacto: Alice
Teléfono: +86 19968343396
Fax: +86-771-4060266