protease pepsina 10000NF/mg gebruik in de voedselverwerkings- en farmaceutische industrie

Pepsine-enzym wordt gewonnen uit het maagslijmvlies van varkens. Het werkt bij een pH van 1,5–2,5 en een temperatuur van ongeveer 40℃, waarbij efficiënt grote moleculaire eiwitten van dieren en planten in een zure omgeving worden afgebroken en gehydrolyseerd tot peptiden en een kleine hoeveelheid aminozuren. In de diervoederindustrie wordt het toegevoegd aan zuigelingenvoeding en huisdiervoeding om dieren met een zwakke spijsvertering te helpen eiwitten te verteren, waardoor de spijsvertering en diarree worden verminderd. In gezondheidssupplementen wordt het gebruikt als hulpmiddel bij de spijsvertering om de malabsorptie van eiwitten te verbeteren.

1. Enzympreparaten zijn bioactieve stoffen die gevoelig zijn voor de remmende en destructieve effecten van zware metaalionen (Fe3+, Cu2+, Hg+, Pb+, etc.) en oxidanten. Contact ermee moet tijdens gebruik en opslag worden vermeden;

2. Bij mensen die snel gevoelig zijn kan dit overgevoeligheidsreacties veroorzaken; Nauw contact of lichte inademing kan de huid, ogen en slijmvliesweefsels irriteren; Tijdens het gebruik van enzymproducten wordt het dragen van beschermende uitrusting zoals maskers en oogmaskers aanbevolen.

3. Vochtbestendig, lichtdicht, verzegeld en 18 maanden bewaard bij lage temperatuur (0-10 ° C). Enzymen ervaren een zeker verlies aan enzymactiviteit tijdens opslag, met 5-10% verlies aan enzymactiviteit bij 10 ° C gedurende 6 maanden en 10-15% verlies aan enzymactiviteit bij kamertemperatuur gedurende 6 maanden.

4. Het verlengen van de opslagperiode of blootstelling aan zware opslagomstandigheden zoals hoge temperaturen en vochtigheid kunnen leiden tot een toename van het gebruik.