gebruik van maagprotease in gezonde voeding, diervoeders en zuivelproducten. Stuur monsters om te testen

    Pepsin, een protease afgeleid van dierlijke maagslijmvlies, breekt grote moleculen van eiwitten af tot kleine peptiden en aminozuren. Het is een belangrijk spijsverteringsenzym in het menselijk spijsverteringsstelsel. In de voedselverwerking helpt het bij de vertering en opname van eiwitrijke voedingsstoffen en dient het als een efficiënt hulpmiddel bij de voedselverwerking. In gezondheidsproducten wordt het gebruikt als spijsverteringshulpmiddel om eiwitmalabsorptie te verbeteren. In de veevoederindustrie helpt het dieren met zwakke spijsverteringssystemen bij het verteren van eiwitten, waardoor indigestie en diarree worden verminderd.

1. Enzympreparaten zijn bioactieve stoffen die gevoelig zijn voor de remmende en destructieve effecten van zwaremetaalionen (Fe3+, Cu2+, Hg+, Pb+, etc.) en oxidatiemiddelen. Contact hiermee moet worden vermeden tijdens gebruik en opslag;

2. Bij mensen die gemakkelijk gevoelig zijn, kan het overgevoeligheidsreacties veroorzaken; Nauw contact of lichte inademing kan de huid, ogen en slijmvliezen irriteren; Tijdens het gebruik van enzymproducten wordt aanbevolen om beschermende uitrusting te dragen, zoals maskers en oogmaskers.

3. Vochtbestendig, lichtbestendig, verzegeld en opgeslagen bij lage temperatuur (0-10 °C) gedurende 18 maanden. Enzymen ondergaan een bepaald verlies aan enzymactiviteit tijdens opslag, met 5-10% verlies aan enzymactiviteit bij 10 °C gedurende 6 maanden en 10-15% verlies aan enzymactiviteit bij kamertemperatuur gedurende 6 maanden.

4. Het verlengen van de opslagperiode of blootstelling aan zware opslagomstandigheden zoals hoge temperatuur en vochtigheid kan leiden tot een toename van het gebruik.