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enzyme alpha amylase

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May 08, 2025
Catégorie Connexion: Alpha amylase
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Les étiquettes:
#Alpha-amylase bactérienne de 4000 u/g #Alpha amylase à température moyenne #Produits textiles Alpha amylase
Brief: Nous l'avons testé : découvrez les points forts et à quoi vous attendre en fonctionnement réel. Cette vidéo présente la poudre d'alpha amylase 4 000 u/G, montrant sa solubilité dans l'eau et ses applications pratiques dans des industries telles que l'alimentation animale, le textile et la transformation des aliments. Vous découvrirez ses conditions d'utilisation optimales et verrez comment notre technologie de protection enzymatique garantit la stabilité et les performances.
Related Product Features:
  • Dérivé d'une souche Trichoderma Reese à haut rendement par fermentation liquide profonde, garantissant pureté et efficacité.
  • Présente une forme de poudre blanche légère avec une activité enzymatique de 4 000 U/g, soluble dans l'eau pour une intégration facile.
  • Fonctionne de manière optimale à un pH de 5,0 à 7,0 et à des températures comprises entre 40 et 70 °C, adaptable à divers processus industriels.
  • Disponible en plusieurs options de finesse (40, 60, 80 mesh) et tailles d'emballage (1 kg, 5 kg, 20 kg) pour répondre à des besoins spécifiques.
  • Largement appliqué dans le brassage de la bière, la production de sucre d'amidon, le désencollage des textiles et l'amélioration de la digestion des aliments.
  • Soutenu par les certifications HALAL, ISO et FSSC22000, garantissant les normes de qualité et de sécurité alimentaire.
  • Utilise une technologie de protection enzymatique pour une stabilité améliorée et des performances constantes sur une durée de conservation de 18 mois.
  • Fournit des solutions professionnelles d’hydrolyse enzymatique, améliorant l’efficacité de la clarté du jus et de la texture du produit fermenté.
FAQ:
  • Quelle est la condition d’utilisation optimale de cette poudre d’alpha amylase ?
    L'enzyme fonctionne mieux dans une plage de pH de 5,0 à 7,0 et à une température comprise entre 40°C et 70°C, avec une quantité d'ajout recommandée de 0,1 % à 0,5 % et un temps d'hydrolyse enzymatique de 4 à 6 heures.
  • Comment conserver la poudre d’alpha amylase pour maintenir son activité ?
    Conserver dans un endroit frais et sec entre 0 et 10°C, à l'abri de l'humidité et de la lumière, et conserver hermétiquement. Dans ces conditions, il maintient sa stabilité jusqu'à 18 mois, avec une perte d'activité minimale.
  • Dans quelles industries cette enzyme alpha-amylase peut-elle être appliquée ?
    Il est largement utilisé dans les aliments pour animaux, le textile, l'éthanol-carburant, la production d'alcool, l'extraction de la médecine traditionnelle chinoise, la transformation des aliments, la clarification des jus de fruits et les produits de nouilles fermentées pour améliorer l'efficacité et la qualité des produits.
  • Quelles précautions de sécurité doivent être prises lors de la manipulation de cette enzyme?
    Évitez tout contact avec les ions de métaux lourds et les oxydants. Pour les personnes sensibles, portez des masques de protection et des masques pour les yeux pour éviter toute irritation de la peau, des yeux et des muqueuses pendant l'utilisation.
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