Enzima alfa-amilase

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May 08, 2025
Categoria Conexão: Alfa-amilase
Brief: Nós testamos – veja os destaques e o que esperar da operação real. Este vídeo demonstra o pó de alfa amilase 4000u/G, mostrando sua solubilidade em água e aplicações práticas em indústrias como ração, têxtil e processamento de alimentos. Você aprenderá sobre suas condições ideais de uso e verá como nossa tecnologia de proteção enzimática garante estabilidade e desempenho.
Related Product Features:
  • Derivado de uma cepa Trichoderma Reese de alto rendimento por meio de fermentação líquida profunda, garantindo pureza e eficácia.
  • Apresenta forma de pó branco claro com atividade enzimática de 4000U/g, solúvel em água para fácil integração.
  • Opera idealmente em pH 5,0-7,0 e temperaturas entre 40-70°C, adaptável a diversos processos industriais.
  • Disponível em diversas opções de finura (malha 40, 60, 80) e tamanhos de embalagem (1kg, 5kg, 20kg) para atender necessidades específicas.
  • Amplamente aplicado na fabricação de cerveja, produção de amido e açúcar, desengomagem têxtil e melhoria da digestão de alimentos.
  • Apoiado pelas certificações HALAL, ISO e FSSC22000, garantindo padrões de qualidade e segurança alimentar.
  • Utiliza tecnologia de proteção enzimática para maior estabilidade e desempenho consistente ao longo de um prazo de validade de 18 meses.
  • Fornece soluções profissionais de hidrólise enzimática, melhorando a eficiência na clareza do suco e na textura do produto fermentado.
Perguntas Frequentes:
  • Qual é a condição ideal de uso para este pó de alfa amilase?
    A enzima tem melhor desempenho em uma faixa de pH de 5,0 a 7,0 e temperatura entre 40°C e 70°C, com quantidade de adição recomendada de 0,1% a 0,5% e tempo de hidrólise enzimática de 4 a 6 horas.
  • Como o pó de alfa amilase deve ser armazenado para manter sua atividade?
    Armazenar em local fresco e seco, entre 0-10°C, protegido da umidade e da luz, e manter lacrado. Nessas condições, mantém estabilidade por até 18 meses, com perda mínima de atividade.
  • Em quais indústrias esta enzima alfa amilase pode ser aplicada?
    É amplamente utilizado em rações, têxteis, etanol combustível, produção de álcool, extração de medicina tradicional chinesa, processamento de alimentos, clarificação de sucos de frutas e produtos de macarrão fermentado para melhorar a eficiência e a qualidade do produto.
  • Que precauções de segurança devem ser tomadas ao manipular esta enzima?
    Evite o contato com íons de metais pesados ​​e oxidantes. Para indivíduos sensíveis, use máscaras protetoras e máscaras oculares para evitar irritação na pele, olhos e tecidos mucosos durante o uso.
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