Brief: Το δοκιμάσαμε—δείτε τα κυριότερα σημεία και τι να περιμένετε σε πραγματική λειτουργία. Αυτό το βίντεο δείχνει τη σκόνη άλφα αμυλάσης 4000u/G, δείχνοντας τη διαλυτότητά της στο νερό και πρακτικές εφαρμογές σε βιομηχανίες όπως ζωοτροφές, υφάσματα και επεξεργασία τροφίμων. Θα μάθετε για τις βέλτιστες συνθήκες χρήσης του και θα δείτε πώς η τεχνολογία ενζυμικής προστασίας μας εξασφαλίζει σταθερότητα και απόδοση.
Related Product Features:
Προέρχεται από ένα στέλεχος Trichoderma Reese υψηλής απόδοσης μέσω υγρής βαθιάς ζύμωσης, εξασφαλίζοντας καθαρότητα και αποτελεσματικότητα.
Διαθέτει ελαφριά λευκή μορφή σκόνης με ενζυμική δράση 4000U/g, διαλυτή στο νερό για εύκολη ενσωμάτωση.
Λειτουργεί βέλτιστα σε pH 5,0-7,0 και θερμοκρασίες μεταξύ 40-70°C, προσαρμόσιμο σε διάφορες βιομηχανικές διεργασίες.
Διατίθεται σε πολλαπλές επιλογές λεπτότητας (40, 60, 80 mesh) και μεγέθη συσκευασίας (1kg, 5kg, 20kg) για την κάλυψη συγκεκριμένων αναγκών.
Εφαρμόζεται ευρέως στην ζυθοποιία μπύρας, στην παραγωγή ζάχαρης αμύλου, στην αφαίρεση του μεγέθους των υφασμάτων και στη βελτίωση της πέψης των ζωοτροφών.
Υποστηρίζεται από πιστοποιήσεις HALAL, ISO και FSSC22000, που εγγυώνται πρότυπα ποιότητας και ασφάλειας τροφίμων.
Χρησιμοποιεί τεχνολογία ενζυμικής προστασίας για βελτιωμένη σταθερότητα και σταθερή απόδοση σε διάρκεια ζωής 18 μηνών.
Παρέχει επαγγελματικά διαλύματα ενζυμικής υδρόλυσης, βελτιώνοντας την αποτελεσματικότητα στη διαύγεια του χυμού και την υφή του προϊόντος που έχει υποστεί ζύμωση.
Ερωτήσεις:
Ποια είναι η βέλτιστη συνθήκη χρήσης αυτής της σκόνης άλφα αμυλάσης;
Το ένζυμο αποδίδει καλύτερα σε περιοχή pH από 5,0 έως 7,0 και θερμοκρασία μεταξύ 40°C και 70°C, με συνιστώμενη ποσότητα προσθήκης 0,1% έως 0,5% και χρόνο ενζυματικής υδρόλυσης 4 έως 6 ώρες.
Πώς πρέπει να αποθηκεύεται η σκόνη άλφα αμυλάσης για να διατηρεί τη δραστηριότητά της;
Φυλάσσεται σε δροσερό, ξηρό μέρος στους 0-10°C, προστατευμένο από την υγρασία και το φως και διατηρείται σφραγισμένο. Υπό αυτές τις συνθήκες, διατηρεί σταθερότητα έως και 18 μήνες, με ελάχιστη απώλεια δραστηριότητας.
Σε ποιες βιομηχανίες μπορεί να εφαρμοστεί αυτό το ένζυμο άλφα αμυλάση;
Χρησιμοποιείται ευρέως σε ζωοτροφές, κλωστοϋφαντουργικά προϊόντα, αιθανόλη καυσίμου, παραγωγή αλκοόλ, εκχύλιση παραδοσιακής κινεζικής ιατρικής, επεξεργασία τροφίμων, διαύγαση χυμού φρούτων και ζυμωμένα προϊόντα νουντλς για τη βελτίωση της αποτελεσματικότητας και της ποιότητας των προϊόντων.
Ποιες προφυλάξεις πρέπει να λαμβάνονται κατά τον χειρισμό αυτού του ενζύμου;
Αποφύγετε την επαφή με ιόντα βαρέων μετάλλων και οξειδωτικά. Για ευαίσθητα άτομα, φοράτε προστατευτικές μάσκες και μάσκες ματιών για να αποτρέψετε τον ερεθισμό του δέρματος, των ματιών και των βλεννογόνων ιστών κατά τη χρήση.