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Verwendung von flüssigem Papain in der Roh- und Lebensmittelindustrie

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Verwendung von flüssigem Papain in der Roh- und Lebensmittelindustrie

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Großes Bild :  Verwendung von flüssigem Papain in der Roh- und Lebensmittelindustrie

Produktdetails:
Herkunftsort: Nanning, Guangxi, China
Markenname: Doing-Higher
Zertifizierung: HALAL/FSSC22000
Modellnummer: Papain
Zahlung und Versand AGB:
Min Bestellmenge: 1 KG
Preis: Verhandlungsfähig
Verpackung Informationen: Außenverpackung: Kartonbox, Kartontrommel
Lieferzeit: 5-15 Tage
Zahlungsbedingungen: T/T, Western Union, MoneyGram
Versorgungsmaterial-Fähigkeit: 3t/Tag
Kontakt

Verwendung von flüssigem Papain in der Roh- und Lebensmittelindustrie

Beschreibung
Produktname: Papain -Enzyme Physische Eigenschaft: Weißes Pulver
Enzymaktivität: 60000U/G-2400000U/G ， 6000 USP U/Mg Löslichkeit: Löslich in Wasser
Optimaler pH -Wert: 7.0-8.0 Optimale Temperatur: 50-55 ℃
Ausführungsstandards: GB1886.174-2016 Additionsmenge: 0,1-0,3% (es hängt von der tatsächlichen Situation ab)
Enzymatische Hydrolysezeit: Konventionelle Hydrolyse: 1-6 Stunden

Papain aus dem Latex von unreifen Papayas kann Proteine effizient in Peptide und Aminosäuren zerlegen.und Lebensmittelsicherheit, so dass es eine sehr vielseitige Protease ist, die häufig in der Proteinpeptidproduktion, Fleischverarbeitung, Backverbesserung, Nahrungsergänzungsmitteln und Futtermittelverarbeitung verwendet wird.

Verwendung von flüssigem Papain in der Roh- und Lebensmittelindustrie 0

Verwendung von flüssigem Papain in der Roh- und Lebensmittelindustrie 1


Anwendung und Funktion

Fleischverweichung: Es ist in der Lage, Kollagen und Elastin im Fleisch abzubauen, wodurch das Fleisch weicher und leichter zu kauen wird.Grillfleisch, Würstchen und andere Erzeugnisse, und kann auch zur Hausmarinierung von Fleisch verwendet werden.
Brotbacken: Beim Brotbauen kann die Glutenstruktur geschwächt werden, um das Brot weicher zu machen.
Proteinpeptide: Als Proteinhydrolasepräparat wird es zur Herstellung von Proteinpeptid-Nährstofflösungen verwendet,die häufig in Verdauungsergänzungsmitteln oder speziellen Diäten verwendet werden (z. B. Nahrungsergänzungsmittel für ältere Menschen und postoperative Patienten).
Pharmazeutische Rohstoffe: Es wird zu oralen Enzympräparaten hergestellt, um Symptome wie Verdauungsstörungen und unzureichende Magenbeweglichkeit zu lindern.und ist besonders geeignet für Menschen mit Proteinverdauungsstörungen.
Futtermittelindustrie: Es kann Vieh und Wassertiere bei der Verdauung von Futterprotein unterstützen, die Futtermittelverwendungsrate verbessern und das Wachstum fördern.Es eignet sich für junge Tiere (z. B. Ferkel und Küken), da ihr Verdauungssystem noch nicht vollständig entwickelt ist, und eine Ergänzung mit exogenen Proteasen kann Verdauungsstörungen lindern.

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COA
Ursprung Nanning, Guangxi, China
Physikalische Eigenschaften Weißes Pulver
Enzymaktivität 50TU/MG-1000TU/MG,300USP-6000USP
Geruch charakteristischer Geruch
Auflöslichkeit in Wasser löslich
Schönheit 40 Maschen, 60 Maschen, 80 Maschen (auf Wunsch angepasst)
Optimaler pH-Wert 7.0-8.0
Optimale Temperatur 50-55 °C
Normen für die Ausführung von Produkten Die in Absatz 1 genannte Regelung gilt nicht.
Zusatzbetrag 00,1-0,3% (abhängig von der tatsächlichen Situation)
Zeit der enzymatischen Hydrolyse Herkömmliche Hydrolyse: 1-6 Stunden
Zertifizierung HALAL-Zertifikat
ISO-Qualitätssicherung
Zertifizierung des Lebensmittelsicherheitssystems FSSC22000
Produktspezifikationen Innenverpackung: 1 kg/Tasche, 5 kg/Tasche, 20 kg/Tasche
Außenverpackung: Karton, Kartontrommel.

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Häufig gestellte Fragen

1Enzympräparate sind bioaktive Stoffe, die anfällig für die hemmende und destruktive Wirkung von Schwermetallionen (Fe3+, Cu2+, Hg+, Pb+ usw.) und Oxidantien sind.Kontakt mit ihnen sollte während der Verwendung und Lagerung vermieden werden.;


2. bei leicht empfindlichen Personen kann es zu Überempfindlichkeitsreaktionen führen; enger Kontakt oder leichte Inhalation kann Haut, Augen und Schleimhautreibungen reizen;Es wird empfohlen, Schutzausrüstung wie Masken und Augenmasken zu tragen.


3. feuchtigkeitsdicht, lichtdicht, versiegelt und 18 Monate lang bei niedriger Temperatur (0-10 °C) gelagert.mit einem Verlust der Enzymaktivität von 5-10% bei 10 °C für 6 Monate und einem Verlust der Enzymaktivität von 10-15% bei Raumtemperatur für 6 Monate.


4Die Verlängerung der Lagerzeit oder die Beeinträchtigung durch schwierige Lagerbedingungen wie hohe Temperatur und Feuchtigkeit kann zu einer Erhöhung des Verbrauchs führen.

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Größe und Tag:

1000 t/mg Papain,

Lebensmittelenzymen Papain,

Papainpulver 300 Schuppeln

Kontaktdaten
Nanning Doing-higher Bio-Tech Co.,LTD

Ansprechpartner: Alice

Telefon: +86 19968343396

Faxen: +86-771-4060266

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