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Dettagli:
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| Proprietà fisiche: | Polvere di marrone bianco o giallo grigio | Attività enzimatica: | 50000U/G-1500000U/g |
|---|---|---|---|
| Odore: | odore distintivo | Solubilità: | Solubile in acqua |
| Valore del pH ottimale: | 8.0-10. | Temperatura ottimale: | 50-55 ℃ |
| Importo aggiuntivo: | 0,1-0,5% (dipende dalla situazione reale) | Tempo di idrolisi enzimatica: | Idrolisi convenzionale: 2-8 ore |
| Standard di esecuzione del prodotto: | GB1886.174-2016 |
La bromelina è una proteasi tiolica estratta dai gambi e dai frutti dell'ananas. Il prodotto finito è una polvere giallo chiaro. Il suo pH ottimale è 6,0-8,0 e la sua temperatura ottimale è 50-55℃; si disattiva facilmente sopra i 60℃. Può idrolizzare efficacemente le proteine, producendo piccoli peptidi e amminoacidi. In campo farmaceutico ha proprietà antinfiammatorie, antigonfiore e può fluidificare il catarro. Viene spesso utilizzato come materia prima nella preparazione di compresse digestive a rivestimento enterico per regolare il tratto gastrointestinale e aiutare a migliorare la funzione digestiva.
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| Applicazione e funzione |
| Elaborazione delle proteine | Utilizzando reazioni enzimatiche, le grandi proteine vengono idrolizzate in piccoli peptidi e amminoacidi; |
| medicinale | Utilizzato nella produzione farmaceutica e come materiale ausiliario; |
| prodotti sanitari | Utilizzato in alimenti ricchi di enzimi e digestivi per favorire la digestione e l'assorbimento dei nutrienti da parte del corpo. |
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| COA |
| Origine | Nanning, Guangxi, Cina |
| Proprietà fisiche | Polvere giallo chiaro |
| Attività enzimatica | 50000 U/g-1200000 U/g,600GDU-2400GDU |
| Odore | odore caratteristico |
| Solubilità | solubile in acqua |
| Finezza | 40 mesh, 60 mesh, 80 mesh (Personalizzabili su richiesta) |
| Valore pH ottimale | 6.0-8.0 |
| Temperatura ottimale | 50-55 ℃ |
| Standard di esecuzione del prodotto | GB1886.174-2016 |
| Importo aggiuntivo | 0,1-0,3% (dipende dalla situazione reale) |
| Tempo di idrolisi enzimatica | Idrolisi convenzionale: 1-6 ore |
| Certificazione | Certificato HALAL |
| Certificazione del Sistema Qualità ISO | |
| Certificazione del sistema di sicurezza alimentare FSSC22000 | |
| Specifiche del prodotto | Imballaggio interno: 1 kg/sacco, 5 kg/sacco, 20 kg/sacco. |
| Imballaggio esterno: scatola di cartone, fusto di cartone. |
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| Domande frequenti |
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1. I preparati enzimatici sono sostanze bioattive sensibili agli effetti inibitori e distruttivi degli ioni di metalli pesanti (Fe3+, Cu2+, Hg+, Pb+, ecc.) e degli ossidanti. Il contatto con essi dovrebbe essere evitato durante l'uso e la conservazione;
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Persona di contatto: Alice
Telefono: +86 19968343396
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