|
|
Thông tin chi tiết sản phẩm:
|
| Tính chất vật lý: | Bột màu nâu xám hoặc màu nâu vàng | Hoạt động của enzyme: | 50000U/g-1500000U/g |
|---|---|---|---|
| Mùi: | Mùi đặc biệt | độ hòa tan: | Hòa tan trong nước |
| Giá trị pH tối ưu: | 8.0-10. | Nhiệt độ tối ưu: | 50-55 |
| Số lượng bổ sung: | 0,1-0,5% (nó phụ thuộc vào tình huống thực tế) | Thời gian thủy phân enzyme: | Thủy phân thông thường: 2-8 giờ |
| Tiêu chuẩn thực hiện sản phẩm: | GB1886.174-2016 |
Bromelain là một thiol protease được chiết xuất từ thân và trái dứa. Sản phẩm hoàn thành là bột màu vàng nhạt. pH tối ưu của nó là 6,0-8.0, và nhiệt độ tối ưu của nó là 50-55 ° C; nó dễ dàng bị vô hiệu hóa trên 60 ° C. Nó có thể thủy phân protein hiệu quả, tạo ra các peptide nhỏ và axit amin.nó có tính chất chống viêm và chống sưngNó thường được sử dụng như một nguyên liệu thô trong việc chuẩn bị các viên thuốc tiêu hóa có lớp phủ ruột để điều chỉnh đường tiêu hóa và giúp cải thiện chức năng tiêu hóa.
| Ứng dụng & Chức năng |
| Xử lý protein | Sử dụng các phản ứng enzyme, protein lớn được thủy phân thành các peptide nhỏ và axit amin; |
| thuốc | Được sử dụng trong sản xuất dược phẩm và làm vật liệu phụ trợ; |
| Các sản phẩm y tế | Sử dụng trong thực phẩm giàu enzyme và tiêu hóa để thúc đẩy tiêu hóa và hấp thụ chất dinh dưỡng của cơ thể. |
| COA |
| Nguồn gốc | Nanning, Quảng Tây, Trung Quốc |
| Tính chất vật lý | Bột màu vàng nhạt |
| Hoạt động enzyme | 50000 U/g-1200000 U/g,600GDU-2400GDU |
| Mùi | mùi đặc biệt |
| Độ hòa tan | hòa tan trong nước |
| Sự tinh tế | 40 mesh, 60 mesh, 80 mesh (Có thể tùy chỉnh theo yêu cầu) |
| Giá trị pH tối ưu | 6.0-8.0 |
| Nhiệt độ tối ưu | 50-55 °C |
| Tiêu chuẩn thực hiện sản phẩm | GB1886.174-2016 |
| Số tiền bổ sung | 0.1-0.3% (Phụ thuộc vào tình hình thực tế) |
| Thời gian thủy phân enzym | Hydrolyse thông thường: 1-6 giờ |
| Chứng nhận | Chứng chỉ HALAL |
| Chứng nhận hệ thống chất lượng ISO | |
| FSSC22000 Chứng nhận hệ thống an toàn thực phẩm | |
| Thông số kỹ thuật sản phẩm | Bao bì bên trong: 1kg/ túi, 5kg/ túi, 20kg/ túi. |
| Bao bì bên ngoài: hộp giấy, trống giấy. |
| Câu hỏi thường gặp |
|
1Các chế phẩm enzyme là các chất hoạt tính sinh học dễ bị tác dụng ức chế và phá hủy của các ion kim loại nặng (Fe3+, Cu2+, Hg+, Pb+, v.v.) và chất oxy hóa.Tránh tiếp xúc với chúng trong khi sử dụng và lưu trữ;
|
Người liên hệ: Alice
Tel: +86 19968343396
Fax: +86-771-4060266
Vietnamese
