|
Détails sur le produit:
|
| Propriétés physiques: | Poudre brune blanche ou jaune gris | Activité enzymatique: | 50000U / G-1500000U / G |
|---|---|---|---|
| Odeur: | odeur distinctive | Solubilité: | Soluble dans l'eau |
| Valeur de pH optimale: | 8.0-10. | Température optimale: | 50-55 ℃ |
| Montant d'addition: | 0,1-0,5% (cela dépend de la situation réelle) | Temps d'hydrolyse enzymatique: | Hydrolyse conventionnelle: 2-8 heures |
| Normes d'exécution des produits: | GB1886.174-2016 |
La bromélaïne est une thiol protéase extraite des tiges et des fruits d'ananas. Le produit fini est une poudre jaune clair. Son pH optimal est de 6,0 à 8,0 et sa température optimale est de 50 à 55 ℃ ; il est facilement inactivé au-dessus de 60℃. Il peut hydrolyser efficacement les protéines, produisant de petits peptides et acides aminés. Dans le domaine pharmaceutique, il possède des propriétés anti-inflammatoires et anti-gonflantes, et peut fluidifier les mucosités. Il est souvent utilisé comme matière première dans la préparation de comprimés digestifs à enrobage entérosoluble pour réguler le tractus gastro-intestinal et contribuer à améliorer la fonction digestive.
![]()
| Application et fonction |
| Traitement des protéines | Grâce à des réactions enzymatiques, les grosses protéines sont hydrolysées en petits peptides et acides aminés ; |
| médecine | Utilisé dans la production pharmaceutique et comme matériau auxiliaire ; |
| produits de santé | Utilisé dans les aliments riches en enzymes et digestifs pour favoriser la digestion et l'absorption des nutriments par l'organisme. |
![]()
| COA |
| Origine | Nanning, Guangxi, Chine |
| Propriétés physiques | Poudre jaune clair |
| Activité enzymatique | 50 000 U/g-1200 000 U/g,600GDU-2400GDU |
| Odeur | odeur distinctive |
| Solubilité | soluble dans l'eau |
| Finesse | 40 mailles, 60 mailles, 80 mailles (personnalisable sur demande) |
| Valeur pH optimale | 6.0-8.0 |
| Température optimale | 50-55 ℃ |
| Normes d'exécution des produits | GB1886.174-2016 |
| Montant de l'addition | 0,1-0,3 % (cela dépend de la situation réelle) |
| Temps d'hydrolyse enzymatique | Hydrolyse conventionnelle : 1 à 6 heures |
| Attestation | Certificat HALAL |
| Certification du système qualité ISO | |
| Certification du système de sécurité alimentaire FSSC22000 | |
| Spécifications du produit | Emballage intérieur : 1 kg/sac, 5 kg/sac, 20 kg/sac. |
| Emballage extérieur : boîte en carton, fût en carton. |
![]()
| FAQ |
|
1. Les préparations enzymatiques sont des substances bioactives sensibles aux effets inhibiteurs et destructeurs des ions de métaux lourds (Fe3+, Cu2+, Hg+, Pb+, etc.) et des oxydants. Tout contact avec eux doit être évité pendant l’utilisation et le stockage ;
|
![]()
Personne à contacter: Alice
Téléphone: +86 19968343396
Télécopieur: +86-771-4060266