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Produktdetails:
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| Physische Eigenschaften: | Grau weißes oder gelbbraunes Pulver | Enzymaktivität: | 50000U/G-1500000U/g |
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| Geruch: | unverwechselbarer Geruch | Löslichkeit: | Löslich in Wasser |
| Optimaler pH -Wert: | 8.0-10. | Optimale Temperatur: | 50-55 ℃ |
| Additionsmenge: | 0,1-0,5% (es hängt von der tatsächlichen Situation ab) | Enzymatische Hydrolysezeit: | Herkömmliche Hydrolyse: 2-8 Stunden |
| Produktausführungsstandards: | GB1886.174-2016 |
Bromelain ist eine Thiolprotease, die aus Ananasstängeln und -früchten extrahiert wird.0, und seine optimale Temperatur beträgt 50-55°C; er inaktiviert sich leicht über 60°C. Er kann Proteine effizient hydrolysieren und kleine Peptide und Aminosäuren produzieren.es hat entzündungshemmende und geschwollene EigenschaftenEs wird häufig als Rohstoff bei der Herstellung von Darmverdauungspillen verwendet, um den Magen-Darm-Trakt zu regulieren und die Verdauungsfunktion zu verbessern.
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| Anwendung und Funktion |
| Proteinverarbeitung | Durch enzymatische Reaktionen werden große Proteine in kleine Peptide und Aminosäuren hydrolysiert. |
| Medizin | in der pharmazeutischen Produktion und als Hilfsstoff verwendet; |
| Gesundheitsprodukte | In enzymreichen und verdauungsfähigen Lebensmitteln verwendet, um die Verdauung und Aufnahme von Nährstoffen durch den Körper zu fördern. |
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| COA |
| Ursprung | Nanning, Guangxi, China |
| Physikalische Eigenschaften | Hellgelbes Pulver |
| Enzymaktivität | 50000 E/g-1200000 E/g,600 GDU-2400 GDU |
| Geruch | charakteristischer Geruch |
| Auflöslichkeit | in Wasser löslich |
| Schönheit | 40 Maschen, 60 Maschen, 80 Maschen (auf Wunsch angepasst) |
| Optimaler pH-Wert | 6.0-8.0 |
| Optimale Temperatur | 50-55 °C |
| Normen für die Ausführung von Produkten | Die in Absatz 1 genannte Regelung gilt nicht. |
| Zusatzbetrag | 00,1-0,3% (abhängig von der tatsächlichen Situation) |
| Zeit der enzymatischen Hydrolyse | Herkömmliche Hydrolyse: 1-6 Stunden |
| Zertifizierung | HALAL-Zertifikat |
| ISO-Qualitätssicherung | |
| Zertifizierung des Lebensmittelsicherheitssystems FSSC22000 | |
| Produktspezifikationen | Innenverpackung: 1 kg/Tasche, 5 kg/Tasche, 20 kg/Tasche |
| Außenverpackung: Karton, Kartontrommel. |
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| Häufig gestellte Fragen |
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1Enzympräparate sind bioaktive Stoffe, die anfällig für die hemmende und destruktive Wirkung von Schwermetallionen (Fe3+, Cu2+, Hg+, Pb+ usw.) und Oxidantien sind.Kontakt mit ihnen sollte während der Verwendung und Lagerung vermieden werden.;
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Ansprechpartner: Alice
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